陕西什么酒最出名好喝「陕西什么酒最出名」

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一、陕西十大名酒

安康古称金州，地处秦巴腹地，汉水之滨，境内林木蓊郁，河溪纵横。南北中分的优越气候环境和秦、楚、蜀三省交融的人文风情，造就了醅酿佳酒的理想王国。清县志记载，“金州出好酒，曰清虚堂”。

三国时期，饮酒之风大盛，见诸史籍的可谓不胜枚举。相传在那时候，作为蜀、魏纷争重要战场的古沔阳，很多当地人已经在大量使用高粱、糯米、小麦三种粮食和山泉水酿造三粮液酒，除满足自己生活所需外，还供应交战双方的军士，以此促进了社会发展和经济繁荣。

长武地处渭北高原沟壑区，土层深厚，气候适宜。先周为豳国属地，农耕进化，礼仪成俗。民间有酿制醪醴曲酒习俗，以供腊祭，以介眉寿。境内仰韶文化、龙山文化遗址分布广泛，出土文物内酒器甚多。

秦始皇二十七年，大将蒙恬北上屯边，太子扶苏领命监军，策马古豳关陇要塞（今长武地域），太子扶苏见塬高水浅，膏粱沃野，遂令择地筑城置县，选取田氏烧坊秦酒祭祀。忽有鹑鸟凌空飞降，伫立觚上，凤羽来仪，兆福祥瑞。始皇南巡驾幸，以鹑觚灵异图晋献，闻奏欣喜，赐县鹑觚，并御书赞酒：醇厚古风，昭仁天下。

8初唐时，诗酒双兴，文人墨客，以诗会友，多以酒为伴，盛酒器具更趋精致美观，于是靠近皇城的耀洲刻花瓷坛成为宫廷的御用酒具之一，从此“长安老坛”大放异彩，乃至于愤世嫉俗的诗圣杜甫为酒兴所致

信首发出了“李白一斛诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”的壮叹，就连当时的玉环贵妃也痴心于酒，酣醉六宫，不亦乐乎！中唐大诗人白居易也感慨而发，称酒为“麦曲之英，米泉之精，作合为酒，孕和产灵”。

城固——张骞故里，酒乡小江南，传承千年酒史，源于三千年酿酒文化，恪守汉代“天汉御液”的酿酒基因。

地处秦巴山脉，是“中国酿酒龙脉”上重要一环，气候宜人，自然纯净，秉古法，酿琼浆，得酒中之魁。

很久很久以前，在广袤的榆树林边，金马驹跑过的地方涌出了清凉甘甜的神泉。后来便有了榆林庄的女人、豆腐、老酒和唱不尽的信天游。榆林女子面如凝脂，灿若桃花，倾倒塞北江南。榆林老酒甘醇凛冽，沁人心脾，令人荡气回肠。

西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。

称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。

白水杜康酒产于陕西白水县。在我国古老的文明史中，酒的文化无比辉煌。被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产。该酒因酒祖杜康始造而得名。三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨当以慷，优思难忘；何以解忧?唯有杜康”的千古绝唱。

太白酒是历史悠久的汉族传统名酒。始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是中国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。

西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。

酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒

二、陕西酒厂排行

1.陕西杜康酒业集团有限公司，白水杜康，始于1973年，陕西著名品牌。

2.陕西西风酒业股份有限公司，品牌白酒，始于1956年，中华老字号。

3.太白酒，始于周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于李白。距今有6000年历史。

5，陕西城固酒业股份有限公司，城固特曲，始于1952年，中华老字号。

三、陕西最好白酒

1、西凤酒于1952年被评选为“中国四大名酒”之一，是独一无二的凤香型白酒，名扬中外

2、太白酒太白酒产于太白山，因“诗仙”李白的而闻名，故此得名

四、西安名酒排行榜前十名

陕西名酒（不是西安）排行榜前十的酒是：

1、西凤酒，2，白水社康，3，醇古酒，4、太白酒，5、谢村黄酒，6，秦川大曲，7、黄桂稠酒，8，城固特曲，9、西安特曲，10，定军山酒。

五、陕西什么酒好喝

在陕西，喜欢喝西凤酒的人多，产地陕西凤翔县，浓香型囗味，口感绵柔醇香，西凤酒系列很多，有西凤六年、西凤十五年、西凤二十年、西凤国花瓷等等，各个价位段都有，也是陕西人饭桌上，宴请亲朋的首选。

六、陕西十大名牌白酒

西凤酒，尤其是红瓶西凤，口感纯正，喝后不上头，畅销全国各地。另外，还有西安的三粮液，白水县杜康，洋县的秦洋酒，城固县的城固特曲，长安老窖，宝鸡的太白酒，西安酒厂出品的西安特曲等等。

七、陕西四大名酒有哪些

1、白水杜康白水杜康陕西酒,杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有贡酒,仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:慨当以迂,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。

2、西凤酒西凤酒陕西酒,西凤酒是凤香型白酒的鼻祖和典型代表,产自陕西凤翔县。风味特征为醇香秀雅,甘润挺爽,诸味协调。最令人印象深刻的特点是略似浓香型白酒,但入口有苦杏仁味,这是贮酒时造成的特殊香味,高粱酿酒香,豌豆酿酒甜,小麦酿酒冲,大麦酿酒净,精粮酿造生而不凡。

3、太白酒太白酒陕西酒,选用高梁为原料,以大麦,豌豆制曲,取用太白山主峰,次高峰海拔3666米,积雪融水作浆陈酿,土窖低温发酵,老法续渣,泥封窖池,悠火蒸馏,掐头去尾,分级入库,精酿而成。

4、老榆林酒太白酒陕西酒,选用高梁为原料,以大麦

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