酒的生产标准-酒的产品标准号和执行标准

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酒的生产标准，酒的产品标准号和执行标准这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、白酒执行标准19327是纯粮酒吗

1、出于对标准的好奇，前段时间有朋友注意到古井贡酒上面的执行标准GB/T19327，于是前来询问。借此机会，咱就来说说这个执行标准，看看它是什么意思，除了古井贡酒还有其他酒用吗？打上这个标准的白酒好不好。所有这些疑问我们都要一个一个地解决，似乎有点麻烦，诸君请往下看。

2、GB/T19327是指地理标志产品古井贡酒，标准规定古井贡酒以安徽优质小麦、高粱、大米、糯米、玉米和水为原料，并在地理标志产品保护范围内利用其自然微生物按独特的传统工艺生产的酒。其酿酒大曲按季节分为“两花一伏”，即春季桃花曲、夏季伏曲和秋季菊花曲。

3、作为地理标志产品的执行标准，GB/T19327自然也规定了原料和酿造地域范围，这些都不必多说，反正标准是古井贡起草的，大家参考古井贡酒厂的位置就知道了。这个标准的工艺要求也是按照古井贡酒生产工艺叙述的，三轮发酵、三高一低、三清一控都是其特色。

4、值得注意的是，这个标准是指如今正在使用的于2007年修订的版本，早先的版本为2003年版，两个版本最大的差别就是前者多了一个“及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒”，理论上讲，也就是古井镇的酒做得好也能打这个标准号，不过，目前尚未见到。

5、目前古井贡酒产品都打的是GB/T19327，从低端老玻贡、经典瓶到高端古26所用的标准都是GB/T19327（优级），但这个等级在执行标准中并未体现，这就让人有点懵了。

6、不过不去管它，只要各种等级的产品都打一个标准号，那么这个标准号就没有多少含金量，反正笔者是不相信如今市面上的低端酒会是纯粮传统固态酿造。大家在买古井贡酒的时候还是以嫡系为主，口碑为主，目前口碑佳品都是古8起。

二、白酒执行标准qy与gb有什么区别

白酒执行标准q开头,白酒产品标准号Q开头和GB开头的区别

首先要明确白酒的执行标准一般都是以GB开头的,也是国家标准,所以qywb0016s白酒标准号不是纯粮酒的标准号,纯粮酒的标准号有这些:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。纯粮酒的特点是原料基本都是高梁、大米、糯米、玉米、小麦作为酿酒的材料,再加上水,通过固态发酵工艺酿造而成。白酒qywb0016S的意思指的是企业白酒生产标准,也就是说以q开头的,是针对该企业生产的白酒执行的标准,这个标是企业自己制定的,不同的企业是不同的。这个标准的含义是q(企业标准)+ywb(企业名称首字母缩写)+0016S(白酒代号)。

三、白酒执行标准GBT23547是什么意思

你说说的GB/T23547是浓酱兼香型白酒，下面是各种执行标准代码的释义。

GB/T10781.1浓香型固态发酵标准（五粮液，泸州老窖，剑南春等）

GB/T10781.2清香型固态发酵标准（宝丰酒，汾酒等）

GB/T14867凤香型白酒（西凤酒等）

GB/T20823特香型白酒（四特酒等）

GB/T20825老白干香型白酒（衡水老白干等）

GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒

GB/T23547浓酱兼香型白酒（白云边等）

GB/T26760酱香型白酒（茅台酒，郎酒等）

四、白酒执行标准gbt27588-2011是什么

1、标准号GB/T27588是露酒的生产标准。

2、露酒也算是白酒的一种，主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒，加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒，也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等。

3、在白酒行业中，大规模生产出售露酒厂家之一就是汾酒，汾酒旗下的竹叶青、玫瑰汾等都是露酒，因此，这个标准的起草单位就是以汾酒为主导的。这个标准的规定很直接了，露酒对酒基的要求不高，对材料的要求也不是很高，反正只要能吃的都能拿来泡或者加工。

五、白酒执行标准2757是什么意思

1、酒的GB2757的号码代表它是白酒卫生标准，这是一个统一的标准，也就是说白酒的生产都要遵行这个国标。这个标准不是对白酒生产工艺的规定，厂家在白酒包装上可以写执行了这个国标，但并不对它的生产工艺负责。

2、?很多人分不清楚这个国标和生产工艺的区别，以为有个标准就可以表明此款白酒是粮食酿造的酒。如果大家要买粮食酒，最好看一些它的生产工艺和配料。有些厂家打擦边球，在白酒生产过程中采用了勾兑的方法，但是写上这个gb2757，让大家以为它是粮食酒。

3、?酒的GB2757是对白酒生产卫生规定的标准，执行这个标准生产的白酒只能保证它的生产卫生合格。

六、白酒执行标准是q/ww0004s是什么酿造的酒

1、gbc004s是白酒类的标准代号，其中白酒标准代号0004s是纯粮酒。

2、在本题中各种代号表达的意思：gb-国家标准即国标二字的拼音首字母缩写，gl0004s-即标准号，这个标准是现行浓香型标准的前身，意思是执行当年浓香型白酒固态法发酵白酒的标准

七、酒产品标准号什么意思

标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，“GB”是国家标准的首拼，“T”是推荐标准，“10781”是标准号，“1”是文件号。

1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，.1是文件号。

2、GBT10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。

3、GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。

4、GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。

酒的生产标准的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酒的产品标准号和执行标准、酒的生产标准的信息别忘了在本站进行查找哦。