长春特产大揭秘：特色美食与纪念品精选

大家好，长春作为吉林省的省会，不仅历史悠久，文化底蕴深厚，更以其丰富的特产闻名遐迩。我们将深入探讨长春的特产，包括那些具有地方特色且受欢迎的商品，以及一些特别值得携带的纪念品。

长春的特产种类繁多，其中不乏一些历史悠久、享誉中外的产品。榆树钱酒，以其独特的“真藏真酿”工艺，被誉为北派浓香型白酒的典范。这款酒选用脱壳的红高粱、小麦、豌豆等原料，经过低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏等工序，酒味清醇，香味悠长，开创了北方酒独有的净爽风味。榆树钱酒曾荣获巴黎国际博览会特别金奖等多项国际酒类行业评比殊荣，是长春市著名的特产名酒。

长春传统糕点小吃，如鼎丰真糕点，将南式风味与北方传统风格完美融合，形成独特的风味。其糕点种类丰富，既有深受百姓喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等，也有西式糕点、面包、西饼和无糖、低糖等系列食品。萨其玛和冰蓼花尤为独特，分别以酥松绵软的口感和甜脆可口的风味，深受消费者喜爱。

长春老茂生糖果以其香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点，饮誉海内外。产品种类繁多，包括红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。

真不同酱菜则是吉林省长春市特有的特色酱菜，以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名。其产品种类丰富，列入吉林菜谱的有40种，其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。

在长春，除了上述特产，人参、鹿茸、飞龙、雪蛤、松茸蘑、榛子、松子、木耳、山野菜等也是极具特色的商品。尤其是吉林人参，俗称“棒槌”，属五加科多年生草本植物，被誉为“百草之王”，是闻名遐迩的“关东三宝”（人参、貂皮、鹿茸角）之一。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗，长白山的野山参则是人参中的最名贵者。

对于游客来说，选择哪些特产带走是个问题。以下是一些值得推荐的：

- 榆树干豆腐：榆树市是我国上个世纪70年代有名的大豆之乡，这里的大豆蛋白质含量高，产量足，结合松花江丰富的优质地下水，创造出了闻名天下的榆树干豆腐。

- 松花江大米：得益于松江绿水的自然优势，长春松花江大米的品质优异，口感鲜美。

- 双阳梅花鹿：双阳区鹿乡镇地理条件优越，资源独特而丰富，其鹿茸体粗上壮，细毛红地，茸质松嫩。

- 老昌俄式红肠：用当地特有的林木熏烤，带有独特的烟熏味和松子清香，十分美味。

- 长春积德泉人参黄酒：创建于1851年，距今已有160多年的历史，积累了丰富的酿酒技艺，其黄酒品种丰富，深受消费者喜爱。

- 吉林打糕：糯米制成的粘性极强的打糕，外表裹着一层红糖，色泽诱人，是一款不错的休闲食品。

- 雪衣豆沙：已有百年历史，色泽洁白、香甜可口，颇受游客欢迎。

鼎丰真糕点、海三辣（辣椒、大蒜、毛葱）等也是长春的特色商品，值得带回家中。

长春的特产丰富多样，不仅具有地方特色，而且品质上乘。无论是作为纪念品还是礼品，都是不错的选择。希望这篇文章能帮助您更好地了解长春的特产，为您的旅行增添一份美好的回忆。