格鲁吉亚红酒是由哪种葡萄酿造的-介绍格鲁吉亚红酒的原料

格鲁吉亚是一个葡萄酒生产大国，以其独特的葡萄品种和酿酒工艺而闻名于世。其中的葡萄酒之一就是红酒，它是由什么葡萄酿造的呢？

格鲁吉亚红酒的主要原料是Saperavi葡萄。Saperavi葡萄是一种紫黑色的葡萄，它的皮和汁液都是深色的。这种葡萄在整个格鲁吉亚都很常见，但是在Kakheti地区尤其流行。这个地区是格鲁吉亚的葡萄酒产区之一，也是Saperavi葡萄的主要种植地。

Saperavi葡萄的特点是它们富含单宁和酸度，这使得它们成为制作红酒的理想原料。在酿酒过程中，Saperavi葡萄的皮和汁液都被保留下来，这使得格鲁吉亚红酒的颜色深沉，口感浓郁。

除了Saperavi葡萄外，格鲁吉亚的红酒也可以使用其他葡萄品种进行混酿。例如，Kakheti地区的人们经常将Saperavi葡萄和Rkatsiteli葡萄混合酿造，这种混酿的红酒口感更加柔和。

总之，格鲁吉亚红酒的主要原料是Saperavi葡萄，这种葡萄的特点是富含单宁和酸度，适合用于酿造红酒。此外，格鲁吉亚的红酒也可以使用其他葡萄品种进行混酿，这种混酿可以使红酒更加柔和。