红酒最好的下酒菜_喝红酒的正确步骤

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下喝红酒的正确步骤的问题，以及和红酒最好的下酒菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、喝红酒时，拿酒杯的正确方法是什么

端红酒杯的正确姿势1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。2、握持酒杯的杯底，许多人发现使用这种方法握杯，能更轻易的操控酒杯，而且更有舒适感。

3、除非你想要温热杯子里的酒液，那请用手掌托住杯体(盆)吧，否则持杯时，还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法，如此可避免导温。

4、若你是右手持杯者，以逆时针方向旋转杯子，你会发现可轻松地做出这个动作，而假如你是左撇子，可以试着以顺时针方向旋转杯子。

二、红酒怎么喝是正确的

1.红酒储藏通常是平放，不过软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。

喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。

2.开瓶后，要让红酒先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用程度。

接下来就是“试酒”了，其过程为：

首先取出软木塞闻闻，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，以确认酒的品质。

层次分明的红酒多为新酒，颜色均匀的红酒，说明它有了一定的年份。如果红酒的颜色微微呈棕色，则说明那可能是一瓶陈年佳酿。

缓缓地摇晃酒杯，会使酒中的醋、醚、乙醛释放出来，同时使氧气进入酒内，并与酒发生化学作用，使酒变得更醇厚，并使酒的香味最大限度地发挥出来。

闻酒时，可以从酒杯不同的位置找寻最明显的气味或红酒的典型气息，如杯口的中央位置、杯口的上缘等。形容气味的词语有：诱人的葡萄味、焦味、清淡、清亮、金属味、香草味、木塞味、果仁味、综合味、霉味等。

品酒重在一个“品”字。红酒入口后，要让它在口腔内多停留片刻，使酒布满整个口腔，充分接触口腔细胞，以便品尝、评判它的细微差别口味。

要学会用舌头品酒，先用舌尖品尝，再用舌头把红酒挤向觜的两侧，感觉气味是否恰倒好处，并感受味道的特性(酸、甜、苦、辣、咸)以及酒的均衡度。几经品味后，再慢慢下喉。

即吞下含在口中的红酒，感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度，并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。

三、喝红酒怎么拿杯，喝红酒的正确姿势手势

1.用手拿无脊柱杯：如果拿的是无脊柱杯，则双手捧着杯子，让脊椎生疏的一面朝内，另一面朝外，可以把风味感受到。

2.用手拿圆柱杯：饮用圆柱杯时，使用双手将杯子轻轻捧起，最好的姿势是手的拇指和大拇指形成一个V字，其他四指把杯子紧紧抓住，以较慢得运动移动杯子。

3.用手把杯子搁在桌子上：坐着饮酒时，可以将杯子放到桌子上，但要注意将杯子放在右边，一般是距自己较近的右腿上，以让自己坐着时能够看见酒杯，方便控制饮酒速度。

四、干红和雪碧怎么比例

干红葡萄酒，好的干红葡萄酒经过45分钟～两小时醒酒的步骤再饮用口感最佳，如果不喜欢纯饮可以兑软饮经过调配后再饮用，一般可以按三种比例调配，想要口感淡的可以按1/8比例，也就是一杯红酒加入8杯雪碧，还有依次是1/6和1/4，后两者口感较浓。

五、女儿红正确饮用方法

1、夏季，将女儿红酒冰镇后饮用的方法，凉爽收汗，煞是痛快。其做法是将瓶酒贮放在3℃左右的冰箱里，饮时再在杯内放入小冰块，搅拌饮喝；或加入话梅、柠檬、樱桃等，大口喝煞是过瘾。

2、春秋季，一般以常温饮喝较好，较能品其真味。饭前或饭后饮酒较感适口、开胃

六、红葡萄酒怎么开瓶

开红酒有很多方法，下面介绍两种：

1.开红酒的正确方法是：先用小刀把红酒瓶口的锡箔纸割掉，然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中，知道只剩下最后一圈螺纹，然后就可以用力向上拔开瓶器，直到把瓶塞拔出即可。

不管你使用的开瓶器是什么，你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。

然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下，然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。

然后用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。

七、干红葡萄酒的正确喝法

正确的喝法是不加任何添加物质饮用。

2.无须冰镇。一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。