进口红酒与国产红酒的区别(品鉴师告诉你该如何分辨)

红酒是一种受到广泛喜爱的饮品，随着人们生活水平的提高，进口红酒也越来越受到人们的追捧。但是，进口红酒和国产红酒有什么区别呢？下面，我们请来品鉴师为我们详细解答。

1. 酿造工艺不同

进口红酒和国产红酒在酿造工艺上有所不同。进口红酒通常采用传统的酿造工艺，包括葡萄的采摘、压榨、发酵、陈酿等过程。而国产红酒则多采用现代化的酿造工艺，如机械化采摘、高压榨汁、工业化发酵等。

2. 葡萄品种不同

进口红酒和国产红酒的葡萄品种也有所不同。进口红酒通常采用欧洲的葡萄品种，如法国的赤霞珠、梅洛、黑皮诺等，意大利的桑娇维塞、巴罗洛等。而国产红酒则多采用国内的葡萄品种，如宁夏的海霞、沙漠之舞等。

3. 风味特点不同

进口红酒和国产红酒的风味特点也有所不同。进口红酒通常具有浓郁的果香和酒香，口感饱满、柔和。而国产红酒则多具有鲜活的果香和花香，口感清爽、干净。

4. 价格差异

进口红酒和国产红酒的价格也有所差异。进口红酒通常价格较高，因为其生产过程较为复杂，选用的葡萄品种较为优质，而且运输、关税等成本也较高。而国产红酒则价格相对较低，因为其生产成本较低，且国内的葡萄品种较为普遍。

综上所述，进口红酒和国产红酒在酿造工艺、葡萄品种、风味特点和价格等方面都有所不同。不同的红酒适合不同的消费者，选择适合自己口味的红酒才是重要的。