意大利红酒sassicaia2017,意大利红酒sassicaia

大家好，如果您还对意大利红酒sassicaia不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享意大利红酒sassicaia的知识，包括意大利红酒sassicaia2017的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

圣梅利神秘干红葡萄酒怎么样

圣梅利神秘干红葡萄酒很好喝。酒庄庄主使用赤霞珠和品丽珠酿造出波尔多风格葡萄酒——圣梅利(Sassicaia)，这种与意大利传统葡萄酒相去甚远的产品获得了消费者的青睐。由于酒质过于优异，圣梅利是唯一突破了意大利葡萄酒分级制度的超级托斯卡纳，独享单一产区分级BolgheriSassicaiaDOC，在此之前，它只能被认定为地区餐酒(IGT)和日常餐酒(VDT)。

想参观意大利酒庄，是去托斯卡纳还是皮艾蒙特

回答这个问题前，我们先聊聊这两个意大利经典产区的各自情况。托斯卡纳产区位于意大利中西部，这个位置与法国经典产区波尔多同纬度，是意大利著名的葡萄酒大产之一，其中最为有名的是布鲁奈罗（Brunello）和古典奇安帝（ChiantiClassico）。温暖的地中海式气侯、多处葡萄园建在丘陵地带，土壤特有泥灰质黏土很适合桑娇维塞的种植、生长和管理。

这里既有11个意大利最高等级葡萄酒DOCG，也有品质卓越的选择国际品种(赤霞珠、梅乐等)、用新理念、新工艺酿制的超级托斯卡纳！西施佳雅，被誉为最正宗的新派超级托斯卡纳葡萄酒，名震全球，可媲美于波尔多五大名庄。业界出名的酒庄还有安东尼、圣圭托等100家左右。

皮埃蒙特产区位于意大利西北部，也是意大利著名的葡萄酒大产之一，其中最为有名的是巴罗洛（BaroloDOCG）和巴巴莱斯科（BarbarescoDOCG）。大陆性气候、优质葡萄园多建立在以石灰质土壤结构为主的丘陵和山坡上，特别适合红葡萄品种内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）。白葡萄品种是白莫斯卡托（MoscatoBianco）。有4个意大利最高等级的DOCG。如前所述，嘉雅酒庄皮埃蒙特的芭芭罗斯科（Barbaresco）产区也有酒庄。业界出名的酒庄有如斯缤尼塔、巴洛罗侯爵等70多家。

皮埃蒙特和托斯卡纳是意大利最经典的两大葡萄酒产区，不同的地理环境、气候特征、土壤结构、葡萄品种、酿造工艺等造就了不同的品质风格，如皮埃蒙特的风味凝聚、收敛、优雅；托斯卡纳的丰富、奔放和潮流。出行选择取决个人喜好，如果自驾找当地熟悉的朋友，如果跟团旅游享受美酒美食也行，主要看你是什么需求，拜访酒庄庄主要提前预约，周末、节假日或者农忙期间、采收时节人家也挺忙的，除此之外通过合作酒庄或相关人员牵线也是可行，但出行攻略要准备齐全，住宿、拜访时间、顺序安排等等一一考虑周全。

意大利的葡萄酒品种

第一种：巴罗洛(Barolo)

巴罗洛(Barolo)被称为意大利葡萄酒之王，产自于意大利西北部的皮埃蒙特(Pimonte)产区。巴罗洛(Barolo)只用本地葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造，其主要特点是：颜色较浅，但酒体丰富紧实、高单宁、高酒精、高酸度、香气芬芳多元，具有非常强的陈潜力，大多需要陈年10年以上的才适合饮用，被誉为意大利最伟大的葡萄酒之一。

第二种：巴巴莱斯科(Barbaresco)

巴巴莱斯科(Barbaresco)与巴罗洛(Barolo)是兄弟产区，中间只隔了一个Alba市，其葡萄品种也是内比奥罗(Nebbiolo)，所以Barbaresco与Barolo各方面都非常相似。但Barbaresco产区的规定比起Barolo来得宽松一些。Barbaresco较为细致高雅，但陈年能力比较没Barolo那么强；简单地说，Barolo是“masculine(男人)”，而Barbaresco是“feminine(女人)”。不过这是大略的情形，随着越来越多酿酒人采用新式酿造法，酿得相当坚实强劲的Barbaresco也并不少见。1981年Barolo和Barbaresco成为全意大利最早的DOCG级葡萄酒法定产区。

第三种：阿玛罗尼(Amarone)

阿玛罗尼(Amarone)产自于意大利东北部威尼托省(Veneto)的瓦波利塞拉(Valpolicella)产区。Amarone的酿造方法比较特别：葡萄采摘后，先放在特别设计的风干房里进行一定程度的干化，然后再拿去酿酒，这样发酵而来的葡萄酒，香气复杂馥郁、酒体饱满强劲、酒精度高达15~16%。对于惯饮中国高度白酒的人也会对它一见钟情。

第四种：基安蒂(Chianti)

基安蒂(Chianti)葡萄酒产自于托斯卡纳(Tuscany)省的基安蒂(Chianti)产区，其主要葡萄品种是桑娇维赛(Sangiovese)。它呈鲜明的宝石红色，经陈年后偏向石榴红色，有着足够的酸度，具有酸樱桃、茶树叶、紫罗兰、草莓酱等香气的香气。Chianti产区共有两个DOCG，分别是基安蒂(ChiantiDOCG)和古典基安蒂(ChiantiClassicoDOCG)，ChiantiClassicoDOCG产区的法规要求更高，其品质往往会更好一些。

第五种：超级托斯卡纳(SuperTuscans)

超级托斯卡纳(SuperTuscans)并不属于葡萄酒分级系统，在正式的意大利葡萄酒分级系统中并不存在这一分类。SuperTuscans发源于托斯卡纳省的保格利产区(BolgheriDOC)。葡萄酒法规规定，BolgheriDOC葡萄酒中必须含有至少70%的本地品种桑娇维赛(Sangiovese)。1968年，马里欧侯爵打破传统，发售了一款以赤霞珠(CabernetSauvignon)为主要成分的类似波尔多风格的葡萄酒，就是著名的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒。Sassicaia虽不是本地品种酿制，但品质却非常高，被评为世界上最好的赤霞珠红葡萄酒之一。

意大利四大顶级红酒

意大利的「四大雅」——嘉雅（Gaja）、西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和奥纳亚（Ornellaia）。

各国红酒的特点

各国红酒的特点如下：

1、法国

葡萄酒性格：尊贵，纯正，产品丰富

要说哪个国家的葡萄酒较好，很多人会脱口而出：法国！国内之所以如此认可法国葡萄酒，尤其是波尔多（Bordeaux）葡萄酒，是因为“波尔多葡萄酒是前列批进入中国市场的法国葡萄酒，为此已经花费了大量的市场推广费用……中国人在购买葡萄酒的时候，如果经济允许，他们的前列选择总是波尔多葡萄酒。”

法国虽然国土面积不大，但是葡萄的种植气候却十分多样，即法国出产的**葡萄酒不仅限于波尔多。比如，法国南部享有温暖且光照充足的地中海气候，而法国东北部的阿尔萨斯产区虽然气候寒冷，但葡萄树都种在了面朝东南和西南的山坡上，因此仍然能够接收到足够的光照。随着消费者对葡萄酒的认识不断加深，近些年来，葡萄酒品质更加复杂微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越来越受到欢迎。

各国葡萄酒有什么特点，各国葡萄酒的性格

2、意大利

葡萄酒性格：古老，个性明显，异域色彩浓厚

意大利是西欧较早酿制葡萄酒的国家，几乎我国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。

对于意大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅（Sassicaia）这样的超级托斯卡纳，阿马罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）以及经典基安帝（ChiantiClasssico）这样的DOCG葡萄酒外，国内的消费者较熟悉的产品应该就是像普洛赛克（Prosecco）以及阿斯蒂（Asti）等价格比较亲民的起泡葡萄酒了。与法国香槟这样的代表性气泡酒相比，这些意大利的起泡酒确实在价格和风格上都更符合大众消费的口味。

各国葡萄酒有什么特点，各国葡萄酒的性格

3、智利

葡萄酒性格：新贵，性价比高

自签订《中智自贸协定》后，10年的关税减让进程已经结束，智利葡萄酒风风火火地进入零关税时代。

在中国，虽然人们几乎都知道木桐酒庄与干露酒庄合作的高端葡萄酒活灵魂（AlmavivaWinery），但更为人们熟知的葡萄酒产品应该还是单一品种葡萄酒。总的来说，智利的赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）都各有所长，南部较凉爽地区的雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）也在逐渐兴起，而代表性品种佳美娜（Carmenere）更是无可代替。

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4、澳大利亚

葡萄酒性格：原生，自然，品质过关

根据中澳自贸协定，澳大利亚进口葡萄酒的关税将逐年降低，并于2019年实现零关税。在国内，以澳大利亚为代表的新世界葡萄酒原本就有高性价比的优势，且许多澳大利亚葡萄酒价格在50元至150元之间，对国内大环境非常适应。若免除14%以上的关税，中国进口商和消费者都将从中获益。

目前，澳大利亚由霞多丽和西拉酿制的葡萄酒已成为行业标杆，其中，较具代表性的奔富葛兰许（PenfoldsGrange）葡萄酒就可与法国名庄的佳酿相媲美，另外来自猎人谷（HunterValley）的赛美蓉白葡萄酒别具一格。来自南澳州库纳瓦拉（Coonawarra）产区的赤霞珠红葡萄酒也独树一帜，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，极为均衡的口感，细密的单宁，赢得了世人无数赞誉。

关于意大利红酒sassicaia，意大利红酒sassicaia2017的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。