红酒瓶盖为什么是铝盖「为什么有些红酒是螺旋盖」

大家好，今天给各位分享为什么有些红酒是螺旋盖的一些知识，其中也会对红酒瓶盖为什么是铝盖进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

为什么有些红酒是用木塞

软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特点，可以保持葡萄酒品质经年不变。

它的特性就是既柔软弹性也很强，用它来密封，软木和酒液接触后就会膨胀，能塞满瓶颈之间的空隙，阻止酒液的渗漏。

再加上天然的软木塞里分布着许多细密的小孔，具有微透氧的能力，能让瓶子里的酒液通过微孔和空气接触，更有利于葡萄酒的发育和成熟，能让葡萄酒的口感更加醇香。

一瓶好的葡萄酒是用软木塞封瓶的，便宜的葡萄酒（言下之意等同于低品质的葡萄酒）用螺旋盖封瓶。

一般旧世界的酒（法国，德国，西班牙，葡萄牙等国家）的葡萄酒是用橡木塞的，因为要保证葡萄酒的呼吸和长期储存。

而新世界的酒果香浓郁，适合在酿造后不久饮用，所以，为了节省，葡萄酒厂家就采用拧盖的方式装瓶。这种装瓶酒不需要横放或者倒置储存，但需要在短时间内饮用完毕。

奔富寇兰山为什么有螺旋盖

这是因为螺旋盖封瓶有使葡萄酒品质更均一，储存更方便，透氧率可控又稳定持久的优点。

使用螺旋盖酒瓶的葡萄酒不会出现木塞味。

其次，螺旋盖的密封效果更胜一筹，不会造成葡萄酒氧化等危害，能持久地保持葡萄酒的果香和风味。

为什么现在市面上葡萄酒不全用螺旋盖呢

这个问题有点意思，按理说葡萄酒全用螺旋盖，方便又快捷，但之所以没有全面普及我觉得原因有二。

第一，欧洲市场还没有大规模的螺旋盖制造商。螺旋盖启用最早的是澳大利亚，后来在新世界产酒国得到全面普及，比如美国、智利、新西兰、南非等。出现这种情况其实也不复杂，因为这些国家不产软木塞。天然软木塞90%产自欧洲的葡萄牙，因此对于欧洲市场的供应是没什么问题的。新世界国家不仅供应是个问题，而且进口成本也大。在这种情况下螺旋盖得到普及也就理所当然。欧洲不缺软木塞，所以无需使用螺旋盖。

第二，文化观念上的不接受。你想，在欧洲高档的餐厅里开一瓶拉菲，直接拧开就倒，这哪还有仪式感，哪还有尊贵感。欧洲人向来是看不起美国、澳洲这些“没文化”的国家。欧洲这些“老古板”国家向来就喜欢传统、底蕴、贵族这些，在观念没改变的情况下，怎么可能轻易接受用螺旋盖包装葡萄酒。

不过，凡事都要用发展的眼光看问题。软木塞虽然是可再生资源，但再生的速度非常慢。欧洲很多酒庄已经慢慢地开始使用螺旋盖了，比如德国、意大利、西班牙等等。除了螺旋盖以外，还会使用人造的橡胶塞，这些都是软木塞的替代物。未来会有更多的酒庄使用螺旋盖，人的观念都是慢慢改变的。不过放眼全球，高端酒的包装依旧首选软木塞，除非软木塞再也生产不了。

德国名庄露森螺旋盖包装葡萄酒

螺旋盖的葡萄酒就是廉价酒么

很多人一看到螺旋盖就觉得“这是不是便宜酒”?事实上并不是这样的，而会有这样误区的主要是在大多数人的印象中，葡萄酒应该是使用软木塞进行封瓶，当然这种由天然橡木皮切割成的软木塞能很好地保证瓶内保存的酒水呼吸通畅，延长葡萄酒的保存寿命。但任何事物都有其两面性，慢慢地人们发现，软木塞在使用过程中会发生木塞污染。这种污染在葡萄酒装瓶之后发生，而且只有在开瓶后才能被发现。

而在解决木塞污染的苦苦探寻中，螺旋盖由于其极强的密封性进入了人们的眼帘。从2000年开始，很多葡萄酒公司，甚至旧世界国家的酿酒集团都开始了螺旋盖的使用。比如法国都古鳄酒庄，这个波尔多地区发展了150多年的酿酒集团，也在旗下的拉洛克城堡干白这款产品上使用了螺旋盖封瓶，它对于保持葡萄酒的果香有非常好的效果。一直发展到现在，很多红酒饮用者已经接受了使用螺旋塞封瓶的改变，只要轻轻一扭就可以喝到美酒了，如此带来的轻松感是十分美妙的。

所以绝对不是廉价的葡萄酒才用螺旋盖！而事实上，新世界80%以上的葡萄酒都是螺旋盖，而且现在旧世界也越来越多的前卫酒庄也愿意使用螺旋盖。螺旋盖优良的密闭性可避免软木塞污染和随机氧化，因此在维持葡萄酒的果味、颜色新鲜度上都有优势，这是大势所趋，所以下次看见螺旋盖可千万不要对他存有成见了哟。

红酒没有瓶塞是真的吗

红酒有没有瓶塞并不能判断是真的还是假的，这不是判断的标准。

红酒没有木塞可能是好酒，因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。并且除了木塞封口的方式外，目前大部分红酒还会采用螺旋盖的封口方式，与木塞封口方式相比成本更低

在选购葡萄酒的时候，你会选择木塞盖的还是螺旋盖的

首先是一定要高亮的开篇：

螺旋塞并不比软木塞低级！

在中国的葡萄酒市场，大家一直都有“好酒出自于法国”的“偏见”，而法国酒遵循传统，大部分都是软木塞包装的。所以很多厂家或者代理商们为了迎合消费者的偏好都会选择软木塞，而螺旋盖就有点像二女儿了，总有点受消费者的不待见。

存在即合理，先要了解一下螺旋塞有哪些好处：

1.避免木塞污染的问题

软木塞会因为TCA的污染使葡萄酒产生湿纸板的味道，正是因为这个原因，澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒分别有85%和90%采用螺旋盖封瓶，以避免发生木塞污染的问题。

2.确保葡萄酒品质稳定

软木塞是一种天然产品，不可能完全一样，因而有时会赋予相同的葡萄酒不同的风味特点。

3.保持新鲜口感，不影响陈年潜力

最初人们认为需要陈年的红葡萄酒只能用软木塞封瓶，然而如今螺旋盖也能够允许少量氧气透过。不论是需要保持新鲜口感的长相思(SauvignonBlanc)，还是需要熟成的赤霞珠(CabernetSauvignon)螺旋盖都能够满足需求。

4.易于开启

这一点不用赘述，毕竟轻轻一扭就开了。

但之前也有见到过硬核开螺旋塞的——以为和开软木塞的方式一样，硬生生把酒塞钻出了一个洞，最后发现：怎么没木头啊？还把别人产品投诉了……

只能说厂家真冤。

5.不需要葡萄酒平躺存放

螺旋盖好处有很多，不过现在仍然有很多消费者较为抗拒螺旋盖，认为它是葡萄酒品质“低劣”的标志，觉得它无法满足开瓶时把软木塞拔出来的浪漫而亢奋的过程，少了“仪式感”。

但是讲真的，螺旋塞和软木塞只是个人喜好的选择，用它们来判断一款酒高级与否，太过武断和片面。

红酒为什么用木塞

谢邀。

红酒的盖子为什么是木头做的呢，应该是和酒的质量有关系的。

我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟，用她们的口吻说就是，常喝红酒，红红火火，长长久久，延年益寿。受其熏染，我也放下牛二，小酌一杯，面色红润，美美哒。其实，塞子是用软木经过多种工序高温抑菌科学加工精制而成的，这种软木塞有着“红酒守护神"的美誉。一直以来都被认为是最理想的红酒瓶塞。它的硬度密度软硬适中，柔韧性，渗透性，粘滞性，都恰到好处。并且还能增加红酒的储存时间，大大提高它的色泽和口感。行内人士说，此种塞中有叫单宁的东西，是最拿混的，没有它，佳酿黯然失色，味同嚼蜡。薄酒莱红酒就是典型代表，色香味再加上包装产地，就是精品。

而红酒装瓶后，与外界接触的唯一通道就由这种木头塞子把守着，又不完全隔绝空气，极大的利于瓶中红酒慢慢发育成熟，使得口感更加醇香圆润。酒中涩涩的感觉就是瓶塞中的单宁与酒中单宁相互作用，时间越久口感越好的直接原因，单宁抗氧化极佳，有益于心脏血管疾病的预防。

因此，红酒的瓶塞是木头的，是专用木头加工出来的软木塞，用它做红酒的塞子是最好??不过的了。

谢谢。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。