法国布朗酒庄：揭秘1855年分级体系中的三级酒庄传奇

大家好！我们将一起揭开法国布朗酒庄的神秘面纱。对于不少葡萄酒爱好者来说，这个酒庄可能还比较陌生。让我们来深入了解它，并探索其在葡萄酒界的地位。

1855年分级体系与布朗酒庄

1855年，拿破仑三世为了世界博览会，推行了波尔多葡萄酒分级体系。这一制度将波尔多酒庄分为五个等级，其中三级酒庄尤为引人注目。在1855年的三级酒庄中，布朗酒庄（Brown & Co.）便是其中之一。以下是当时三级酒庄的完整排名：

1. 杰斯高酒庄

2. 麒麟酒庄

3. 迪仙酒庄

4. 力关酒庄

5. 朗高巴顿酒庄

6. 马利哥酒庄

7. 布朗·卡塔纳酒庄

8. 宝马酒庄

9. 拉古内酒庄

10. 狄士美酒庄

11. 卡龙酒庄

12. 法拉利酒庄

13. 碧加候爵酒庄

14. 贝尔·卡塔纳酒庄

麒麟酒庄在法国的排名

在法国，酒庄的排名并非一成不变。以下是一级和二级酒庄的排名：

一级酒庄：

1. 拉菲酒庄

2. 拉图尔酒庄

3. 玛歌酒庄

4. 木桐酒庄

5. 奥比安酒庄

二级酒庄：

1. 鲁臣世家酒庄

2. 露仙歌酒庄

3. 露儿拉萨酒庄

4. 露儿保芙酒庄

5. 巴顿酒庄

6. 杜霍酒庄

7. 力士金酒庄

8. 拉露斯酒庄

9. 班·卡塔纳酒庄

10. 金拓酒庄（伯爵）

11. 金拓酒庄（女伯爵）

12. 宝嘉隆杜高巴加酒庄

13. 爱士图尔酒庄

14. 玫瑰山庄望曹酒庄

三级酒庄的排名与1855年相同。

弗里克酒庄的酿造工艺

布朗酒庄旗下的弗里克酒庄（Friques）在葡萄酒酿造方面，始终坚持传统手工酿造工艺。在葡萄成熟季节，他们通过手工采集酿酒葡萄，确保葡萄的品质。在葡萄酒发酵阶段，他们以人工方式进行压帽，并在发酵完成后，对葡萄酒进行轻柔压榨，然后置入橡木桶中进行熟成。为了最大限度地保留葡萄的原有风味，弗里克酒庄不会对葡萄酒进行过滤或澄清处理。

布朗酒庄在葡萄酒界的地位举足轻重。它不仅代表着1855年波尔多酒庄的辉煌历史，更在现代社会中传承着传统的酿造工艺。通过了解布朗酒庄，我们可以更好地欣赏葡萄酒的魅力。