论法国葡萄酒文化「葡萄酒 有趣的法国矛盾」

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为什么法国人喜欢喝红酒

这和法国的地理环境有关。法国盛产葡萄。这种葡萄非常适合酿造红酒。法国酿造红酒的历史比较悠久。所以红酒的口感比较好。这是由地理环境和长期以来的文化环境决定的，没有什么特别的因素。

揭秘15块钱一瓶的“法国古堡”红酒如何“酿成”

老司机想说的是，古堡（chateau）的葡萄酒也就是酒庄酒，15元钱的零售价，是绝对不可能的。

在法国的酒庄酒，最低的也是原产地级别的。原产地保护（PDO）ProtectedDesignationOfOrigin，也叫做法定产区酒，在法国叫AOC（传统术语）、AOP等，保证100%该产区品种、产区内生产、相关法规严格等。

Appellationd’OrigineProtegee原产地命名保护------AOP

这种酒在法国酒庄里采购，不会低于2.5欧元的采购价。汇率7.2，约为￥18元。这是最差些的酒庄酒了。那还有运输费用，税率，各种中间环节的利润，人工呢？

15元的零售价是，绝对不可能的。

在法国酒庄酒有几种表示方式。

Chateau

Chateau---在酒标上最常见的一个词。在法语中的意思是“城堡”，有很而且很多知名的酒庄都有一个像模像样的城堡。但实际上，绝大多数酒庄并非有着宏伟的建筑，而可能只是几间民房和几间酒窖。Chateau这个词现在成为葡萄酒的一个专有名词了，一般翻译为“酒庄”、“城堡”或者“古堡“等。

Domaine

Domaine---主要在法国内陆的勃艮第和罗讷河谷用得多，一些崇尚法国勃艮第的其他国家也有使用这种称谓。Domaine也是一个法文词，指一处产业。在葡萄酒世界里Domaine指拥有葡萄园或葡萄园组成的资产或产业。

1789年的法国大革命是什么导致的，你有什么见解

我是萨沙，我来回答。

大家看看小说《悲惨世界》就知道怎么回事。

悲惨世界就是记录法国大革命前后发生的事情。

此时最显著的一点是，冉·阿让决定洗心革面以后，从只有米利埃主教赠送的几件银器的底层平民起家，花费10多年竟然成为蒙特勒依城的市长。

冉·阿让一直宣称自己是平民，甚至自称只是米利埃主教的仆人，身份其实很低下，但这样一样可以成为众望所归的市长。

众所周知，市长已经是上流社会人物，也就是说冉·阿让从平民进入上流社会。

这主要是因为2点：

第一，冉·阿让从玻璃小生意做起，后来进行技术创新，开了一个很大的玻璃厂，最终有了几百万法郎的财富。

有了这些财富以后，冉·阿让的身份就不同了，被认为是暴发户，有了一定的社会地位。

第二，冉·阿让热衷于公益事业。

成了大富翁后，他乐善好施，兴办福利，救助孤寡：他为滨海蒙特勒依城的穷人花了一百多万，创办托儿所，创设工人救济金，开设免费药房等等。

这些恰恰是传统贵族们和宗教领袖们做的事，会得到很好的社会评价。

最初大家认为冉·阿让只是花钱买声誉，尤其是贵族们对他很鄙视。

只是日久见人心，大家发现冉·阿让为市民做了多年好事、花费巨大且不求汇报以后，认为这是一个高尚的人，他的社会地位开始急剧上升。

而是法国的特点是，基层有着明显的自治倾向，市长多是民众推选出来，在当地很有威望的人。冉·阿让获得了民众的爱戴，成为市长也就是顺理成章的事情。

另外，这里就要提到贵族了。

悲惨世界中，贵族地位其实大大下降了。

一来是当时法国社会开始重视实际的财富，而不太重视以往高贵的贵族身份。只有有钱有势的大贵族，才进入上流社会。只是有贵族头衔的贫穷贵族，地位则急转直下，没什么了不起了；

二是新的贵族很多，尤其是富有战功的军人或者有功绩的文官，往往也会成为贵族。更有花巨资购买贵族头衔的资本家，所以新的贵族越来越多，贵族也就越来越不值钱。

同时，小说中体现了法国平民的艰难。

社会福利全无，冉·阿让的姐姐成为寡妇以后，七个孩子根本无人管他们死活。

冉·阿让试图盗窃面包，结果反而被抓住判刑。

平民的贫穷是普遍的。

农民由于连连灾荒以及政府高额的税收，难以生存：资料显示，法国贫户家庭在面包上的支出在1788年占家庭收入的一半，1789年则达到80%。

一些农民活不下去，被迫进城打工。

而城市小市民也一样凄凉，法国国债总量高达20亿法郎，解决的方法就是用尽手段征税，敢于抵抗的都被丢进监狱。

加上路易十六皇帝软弱无能，玛丽·安托瓦内特皇后奢侈挥霍无度，国家更是混乱。

法国大革命之前，法国到处都怨声载道，人民几乎活不下去。

不过，法国大革命起到中坚作用的，其实还是法国新兴的资本家，就是冉·阿让之流。

虽然他们社会地位有所提高，积累大量财富，也在地方形成一定政治势力，但法国的大权仍然完全掌握在传统大贵族和宗教领袖的手上。

冉·阿让即便成为几百万法郎的大富翁，又成为市长，其实在大贵族和宗教领袖面前仍然是暴发户混混。如果他们想整死冉·阿让，是非常容易的。

当时新兴的资本家已经拥有了超过传统法国统治者的实力，当然不满足自己现在被压迫的地位。

所以，这些资本家联合起来，借助人民的不满，发动了大革命。

其实法国大革命的主要目的，就是从传统贵族和宗教领袖手中夺取权力。

具体方面就是处决了大量的贵族和神职人员。

当时统计正式被法庭判决行刑的人有40万人，被私刑处决的人不计其数。

在雅各宾专政时期的短短几年，巴黎的断头台上就砍掉了7万个人头，包括法国国王路易十六、王后玛丽，年仅7岁的皇太子路易十七岁没有公开斩首，最终也死于囚禁中。

后来法国认为，实际上被杀的贵族大概是十分之一，也就是4万多人。

法国贵族虽不少，但实际上比较显赫的最多是3000家。而杀死的4万多人，大部分就是这3000家的领袖人物。

说来说去，法国贵族差点被杀光，元气大伤，之后也没有恢复过来。

法国大革命通过暴力推翻了封建王朝，本质是上资产阶级革命，试图建立他们控制的政府。

法国大革命对贵族和宗教领袖的打击是知名的，尤其是宗教领袖基本就完了，不但取消了什一税，原本属于他们的大片土地和森林也被收归国有，经济上只能依赖于政府拨款，没什么力量了。

至于贵族此次遭遇毁灭性打击，也是一蹶不振。

最重要的是，即便波旁王朝复辟以后，权力也受到很大制约。其实即便是拿破仑称帝时期，在欧洲威望如日中天的时候，法国议会仍然有一定权力，拿破仑也必须按照指定的法律执行。

法国大革命导致皇权越来越弱，最终彻底取消皇帝，实现了共和制度。

如何辨别买的红酒是不是法国原装进口的呢有什么技巧

一般进口红葡萄酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。真品防伪标志在不同的角度可出现不同的图案变幻,防伪线可撕下来，而假进口葡萄酒的防伪标志无光泽，图案变化不明显，防伪线是印上去的。

在购买葡萄酒时，一定要留意酒瓶的封口。瓶口一经破坏要恢复时，造假者所使用的材料肯定与原厂使用的材料不一样，工艺也没那么精致。真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖是粘上去的；同时真品金属防伪盖做工严密、塑封整洁、光泽好，而假酒瓶盖做工粗糙、塑封材质不好且偏厚、光泽度低、商标模糊、立体感差。

辨别原装进口红酒的5个方法

1.看条码

69开头的为中国罐装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。

2.看计量单位

以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。

3.看生产日期

原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号.11：58是那天精确的灌装时间。

3.看正背酒标

海关规定，进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。

4.看手续

要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具证书。

5.看酒封松紧

原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。

欧昆朗布斯干红是法国的吗

是法国的

每个国家的干红葡萄酒的等级划分的标准不同。

意大利：VDT（日常餐酒）、IGT（地区餐酒）、DOC（优良地区餐酒）、DOCG（最好的即法定产区葡萄酒）

法国：VINDETABLE（日常餐酒）、VINDEPAYS（地区餐酒）、VDQS（优良地区餐酒、AOC(等级最高即法定产区葡萄酒)。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒

法国五大酒庄红酒价位

法国五大一级酒庄：

拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）

侯伯王酒庄（ChateauHaut-Brion）

拉图酒庄（ChateauLatour）

玛歌酒庄（ChateauMargaux）

木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）

五大酒庄的酒一般年份的要500美元一瓶左右。如果是好年份，顶级的酒，则更贵。如果是年份好，时间久远，拍卖场上，几十万美元的也有。

意大利葡萄酒跟法国酒有什么区别

概括来讲这里是同价格同等级的酒相比1.从历史工艺来讲，意大利的酒没有法国酒的酿酒工艺悠久。2.从检验审查制度来讲，意大利的酒没有法国酒制度完善细致。3从价格上来讲，意大利的酒没有法国酒成本高。4.从口感来讲，意大利的酒一种风格，法国酒一种风格。总体来讲提到法国都知道红酒香水。他俩国在红酒上还是差一些的。

好了，关于葡萄酒 有趣的法国矛盾和论法国葡萄酒文化的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！