餐酒和红酒的区别(如何看红酒酒标)

大家好，如果您还对如何看红酒酒标不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享如何看红酒酒标的知识，包括餐酒和红酒的区别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、红酒酒标解读

1、酒标的基本要素：酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名（Producer/Name）、产区（Region）、葡萄品种或原产地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。

2、又因为葡萄酒分为：“新世界”和“旧世界”，所以在酒标的标注上也略有差别。

二、红酒条形码开头的区别

各国葡萄酒种类繁多，尽管一再打假冒，但是为了谋取不正当利益，依然销售假冒进口葡萄酒，给消费者造成很大的损失甚至是健康方面的危害。

那么，如何鉴别假的进口酒呢？有一个非常简便的方法，那就是仔细查看进口酒瓶标上的条形码。从每种产品的条形码上都可以看出物品的生产国、生产厂家、商品名称等。

此条形码分为4个部分，从左到右分别为：

1-3位：共3位，对应条码的692，是中国的国家代码之一。(690-695都是中国的代码，由国际上分配)

4-8位：共5位，对应条码的11685，代表着生产厂商代码，有厂商申请，国家分配；

9-12位：共4位，对应条码的1128，代表着厂内商品代码，由厂商自行确定；

第13位：共1位，队应该条码的0，是校验码，依据一定的算法，由前面12位数字计算而得到。

根据国家进口食品管理办法，进口酒须贴中文标，该标签不能覆盖酒厂条码，也不须加印进口商条码；如果覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码，或在原酒厂授权下使用其条码。进口商如向海关申请进口红酒条码，那么这瓶酒条码“69”，而非原产国条码。一瓶进口红酒如条码以“69”开头，而又未向海关申请进口红酒条码，但仍以进口酒销售。

000～019；030～039；060～139美国，

三、意大利红酒酒标的基础知识

您好，意大利红酒酒标通常包括以下基础知识：

1.酒庄名称：生产酒的酒庄名称通常印在酒标上。

2.酒种：酒标上通常会标明酒种，例如Barolo、Chianti等。

3.年份：酒标上会标明酿造年份，这对于意大利红酒来说非常重要，因为它们通常需要陈年才能达到最佳口感。

4.DOCG、DOC或IGT等级：这些都是意大利葡萄酒的等级，DOC和DOCG为最高等级，而IGT则是次一级别。

5.葡萄品种：酒标上通常会标明所使用的葡萄品种，例如Sangiovese、Nebbiolo等。

6.酒精度数：酒标上也会标明酒的酒精度数，这通常是在酒的名称下方。

7.原产地：酒标上通常会标明酒的原产地，例如Piedmont、Tuscany等。

8.酒的体积：酒标上也会标明酒瓶的体积，通常为750毫升。

9.生产商：酒标上会标明酒的生产商，这对于消费者来说很重要，因为它可以帮助他们找到自己喜欢的品牌。

四、红酒的鉴别

1、一看礼盒包装：原装红酒进口一般按箱包装，没有任何礼盒。

2、二看玻璃瓶：原装进口红酒瓶底多呈凹陷锥形，且瓶底深部较厚，以利瓶身平衡和"滤渣"。

3、三看酒封松紧：原装进口红酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是识别符号，并非用来密封，因此可转动，而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

4、四看计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假冒进口酒。

5、五看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字标明容量和酒瓶直径等。

6、六看日期标注：原装进口红酒生产日期标注较特别，以法国标注L7296A0611：58为例，L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。

7、七看条码：原装进口红酒背面都有国际条形码。以条码8427221022222为例，条码分为4个部分：1-3位是国家代码，由国际分配；4-8位是厂商代码，为厂商申请，国家分配；9-12位是厂内商品代码，由厂商自行确定；第13位是校验码。

8、根据国家进口食品管理办法，进口酒须贴中文标，该标签不能覆盖酒厂条码，也不须加印进口商条码；如果覆盖酒厂条码须在中文标签中加印进口商条码，或在原酒厂授权下使用其条码。

9、进口商如向海关申请进口红酒条码，那么这瓶酒条码以"69"开头，而非原产国条码。一瓶进口红酒如条码以"69"开头，而又未向海关申请进口红酒条码，但仍以进口酒销售，那很有可能是假的！

10、八看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶正面贴进口国正标外，同时须在背面贴中文背标。据我国《预包装食品标签通则》规定，直接向消费者提供的进口红酒标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称、地址和联系方式、生产日期和保质期(酒精度超过10%VOL的进口酒免除标保质期)、贮存条件、"酒精度"及其他需标示内容。

11、九看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单。

12、十看《卫生证书》：正规销售的进口红酒须有口岸检验检疫机构出具的《卫生证书》。证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。消费者应积极向商家索要《卫生证书》，查看证书内容是否与购买产品标签信息一致。

五、怎样看红酒酒标

红酒标签上会有关于红酒的一切信息，一般包括：1、葡萄酒名称，2、产地，3、收成年份，4、等级，5、净含量，6、酒精浓度，7、配料，8、类型，9、葡萄品种等。

通常是酒庄的名称，也有可能是特定的名称，甚至可能是产区名称。

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。

旧世界葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也各异，通常由酒标可看出它的等级高低。

一般容量皆为750ml，也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，还有为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。

通常以（。）或（%）表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%-15%之间，加强葡萄酒的浓度比较高约18%-23%。

我们常说的干红就是干型，还有半干、半甜和甜葡萄酒。

六、怎样看红酒酒标的

1、酒标是一瓶红酒的身份证，上面标有红酒的所有信息，红酒酒标主要看：葡萄酒的生产者、葡萄品种、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡产地、葡萄酒等级、葡萄酒类型。

2、产酒国：看到一瓶酒，首先要从酒标中读出表示国别的文字。

3、传统产酒区的分级体制：如酒是来自法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙等传统产酒区的，则要解读其等级所属。如是法国酒，并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的，是属AOC中好的，或高档的，甚至可能是极品。

4、新兴产酒区的葡萄品种：如酒是来自新兴产酒区的，则要从酒标上读出是由什么葡萄品种所酿成的。新兴产酒区往往用较大的字体来标出葡萄品种。传统产酒区有的标明葡萄品种，但更多的并不标葡萄品种。

5、产地和产医产地或许是葡萄酒中最重要的信息，尤其是对来自传统产酒区的葡萄酒。原则上，产地越具体(指产地越小)，酒的质量也就越好。遗憾的是，产地名字比葡萄品种要多得多，文字更是五花八门。所以一切只能靠自己的记忆力。

七、红酒标号怎么区分

一、法国红酒标号区分：1、法定产区葡萄酒AOC；2、准法定产区VDQS；3、地区餐酒VDP；4、日常餐酒VDT。如果你购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪个等级，如果日常饮用，那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了，在国外VDT级别的红酒就是大家日常饮用的红酒了。

二、西班牙红酒标号区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。

三、意大利红酒标号区分：意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：1、保证法定地区(D.O.C.G)；2、法定产区级(D.O.C.)；3、地方餐酒级(I.G.T.)；4、日常餐酒级(V.D.T)日常餐酒级。

四：德国红酒级标号区分：1、优质高级葡萄酒(QmP)；2、高级葡萄酒(QbA)；3、PGI；4、德国葡萄酒。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。