干红葡萄酒国家质量标准,全面解读干红葡萄酒的质量标准

干红葡萄酒是一种经过发酵和陈年的葡萄酒，具有丰富的口感和香气。为了保证干红葡萄酒的质量，制定了一系列的质量标准。本文将全面解读干红葡萄酒的质量标准。

1. 颜色

干红葡萄酒的颜色应为紫红色棕红色，不得出现深色或浅色的现象。

2. 澄清度

干红葡萄酒的澄清度应良好，不得出现浑浊或沉淀的现象。

3. 香气

干红葡萄酒的香气应浓郁而持久，具有清新的果香和复杂的香料和木材香气。

4. 口感

干红葡萄酒的口感应醇厚、柔和，具有适度的酸度和单宁，口感平衡。

5. 糖分

干红葡萄酒的糖分应小于等于4克/升。

6. 酒精度

干红葡萄酒的酒精度应在11.0%-15.0%之间。

7. 酸度

干红葡萄酒的总酸度应在4.5-7.5克/升之间。

8. 单宁含量

干红葡萄酒的单宁含量应在0.3-3.0克/升之间。

9. 甲醛含量

干红葡萄酒的甲醛含量应小于等于2毫克/升。

10. 二氧化硫含量

干红葡萄酒的二氧化硫含量应小于等于350毫克/升。

总之，干红葡萄酒的质量标准是为了保证干红葡萄酒的质量和安全。消费者在购买干红葡萄酒时，应注意查看产品标签上的相关信息，以确保购买到高质量、安全的产品。