勃艮第葡萄园分级「勃艮第的酒庄和葡萄园的关系」

大家好，今天给各位分享勃艮第的酒庄和葡萄园的关系的一些知识，其中也会对勃艮第葡萄园分级进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

佳丽酿是什么葡萄品种

佳丽酿是一种葡萄品种。因为佳丽酿是源自法国勃艮第地区的一种葡萄品种，也被广泛种植于其他国家的葡萄园中，它常常被用来酿造红葡萄酒。它的葡萄实性特殊，它的果皮含有大量的色素和单宁酸，使得酿出来的酒有着深红色，口感浓郁。佳丽酿适合在气温适中的地方进行种植，例如法国、美国和新西兰等地区，而最为著名的则是勃艮第地区的红酒。佳丽酿在国际上被广泛使用于酒庄及葡萄种植基地，不仅是因为它的质量与口味，同时也因为它耐贮存，容易保持品质，可以长时间保存。而为了更好的保存它的色泽与味道，需要调整其酒精度和酸度，并在酿造过程中加入适量的木桶熟成。

法国勃艮第最著名的酒都有哪些

在勃艮第，只有夜丘（CotedeNuits）、伯恩丘（CotedeBeaune）和夏布利（Chablis）这三个地区拥有特级葡萄园。一级葡萄园有562个。这些都是产量稀少，品质超群的典型勃艮第酒，而质量稍低的是村庄级法定产区及产量最大的地方性法定产区，后者生产勃艮第法定产区酒。罗曼尼·康帝酒庄（DomainedeLaRomanee-Conti），常被简称为“DRC”，是勃艮第（Burgundy）著名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（LaTache）这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如里奇堡（Richebourg）、圣维旺（Romanee-Saint-Vivant）、依瑟索（Echezeaux）和大依瑟索（GrandsEchezeaux）等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一。路易拉图酒庄（MaisonLouisLatour）是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者，也是现存最古老的家族经营种植者和酒商。这里出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质卓越，享誉世界。再补充几个，1.勒桦酒庄（DomaineLeroy）2.亨利·贾伊酒庄（HenriJayer）3.武戈公爵酒庄（DomaineComteGeorgesdeVogue）4.杜加酒庄（DomaineDugat-Py）5.勒弗莱酒庄（DomaineLeflaive）6.木尼艾酒庄（DomaineJacques-FredericMugnier）信息由蓝裕文化整理

欧洲最著名的庄园

贵族艺术里的俄罗斯庄园

俄罗斯的庄园是仅次于皇宫的贵族庭院。庄园对于俄罗斯贵族来说，更多的是身份显赫的象征。在15世纪初，俄罗斯庄园只是一块有农奴劳作的贵族领地，空有其名，并无什么带有文化和艺术之类的内容。这种作坊式的小庄园一直到了1762年彼得三世发布了“贵族自由令”之后，才有了很大改变。很多受过良好教育并同时拥有财富和领地的贵族，回到自己的庄园之后，便开始从雕塑、戏剧、园林、装饰等艺术方面，对自己的庄园进行了不断的挥金如土式的充实。这也使得俄罗斯庄园在今天看来与英国乡间别墅式庄园有着很大的不同。

托尔斯泰庄园从莫斯科坐3个小时的火车到图拉城，再坐上几十分钟的汽车，托尔斯泰庄园（音译为雅斯纳雅·玻里亚纳庄园）就在你眼前了。

入口处绿色高大的门，园里满眼的白桦树和宁静的水塘，反复地向你提示，这是一个安详的俄罗斯庄园，有着它无尽的文化底蕴让你发掘。《战争与和平》、《复活》、《安娜·卡列尼娜》，庄园主人每部砖头一样的巨著，都是从这里出发的。

雅斯纳雅·玻里亚纳庄园是托尔斯泰母亲的陪嫁领地。在托尔斯泰的有生之年，这儿总是有着几百名农奴在劳作。托尔斯泰曾经工作和生活过的那座小楼坐落于草地、马厩、田园的中间，不远的地方还有他为农奴们创办的学校。

普希金庄园从莫斯科，向西北行800公里就是米哈伊洛芙斯基，普希金家族的世袭领地了。

普希金庄园所在的米哈伊洛芙斯基原本只是一块面积很小的土地。但普希金的外祖父在得到这块土地以后，很快就在庄园里建起了果园、池塘、小路，盖上了起居用的住房、马厩等建筑，庄园里很快就有了生活和赏玩的风貌。200多年以后，普希金庄园的很多风貌依然保存着，只是多了普希金故居前的26棵橡树，这是他的儿子为了纪念父亲的诞辰而种的。普希金在这个庄园里最长也只是住了两年，但却在这里创作了许多广为人知的作品，比如《叶甫盖尼·奥涅金》、《先知者》、《我记得那美妙的瞬间》等等。

库斯科沃庄园一个俄罗斯的建筑庄园，一个俄罗斯的绘画庄园，一个俄罗斯的雕塑庄园，在18世纪俄罗斯庄园中，库斯科沃庄园是个倍受宠爱的庄园典范。

库斯科沃庄园坐落在莫斯科市的东郊，先乘地铁再换公交车，稍做辗转就到了。

庄园是俄罗斯式的豪华，几个不同的宫里，雕塑、建筑或是绘画，都是各有各的风格。

南面的前宫，建于1769-1775年，是典型的早期古典主义风格之作。前宫主要用来接待宾客，举行舞会和戏剧演出。据说，叶卡捷林娜大帝还曾在这里观看过戏剧。前宫的侧边，相邻的是同样巴洛克式的钟楼和教堂，建造时间却要比前宫早上几十年。这里同时还收藏了许多意大利大师们的绘画、雕塑和陶器艺术品。西侧的则是1870年的瑞士小屋和1751年的荷兰小楼。在这东西南北建筑群的中央，则是莫斯科惟一保存着的18世纪法式园林杰作的庄园。

阿勃拉姆采沃庄园在庄园艺术方面，俄罗斯人都不会忘记“俄罗斯绘画艺术的摇篮”阿勃拉姆采沃庄园。

阿勃拉姆采沃庄园位于莫斯科近郊，它的主人是著名的铁路家萨瓦·伊凡诺维奇·马蒙托夫。出于自己雄厚的家底和对艺术的一腔热情，萨瓦曾邀请了很多位当时国内知名的画家到自己的庄园去写生作画。在那里，画家们不仅能受到大自然的良好启示，而且还受到了主人热情的款待，于是阿勃拉姆采沃庄园便成了这些艺术家们经常聚集的地方，他们在这里组成了一个“阿勃拉姆采沃艺术小组”。19世纪晚期的俄罗斯艺术藏品中，有不少都是出自这个创作群体中的艺术家之手。

世外桃源里的英国庄园

“英国就是乡村，乡村就是英国。”这是保守党领袖鲍德温的名言，也是标准英国人的箴言。不同于我们眼里的乡下人，英国的贵族们乐得做个乡下人。

英国庄园大多沿袭16世纪伊丽莎白时期的文艺复兴和哥特风格，外观上通常是上面大于下面，建筑上采用半木构建筑，内部装饰大多都有庭院、花园、露台、湖泊和喷泉。但有一点最共通的就是，英国的庄园从来都在偏远的乡下，从一个郡去到另一个郡，你就能邂逅不少熟悉的名字。

丘吉尔庄园丘吉尔庄园建于1705年，由英国议会拨款修建，当时安妮女王赐予马尔伯罗一世公爵约翰·丘吉尔(他是温斯顿·丘吉尔的祖先)，以表彰他在1704年8月击败法军的赫赫战绩。而这时距离前首相温斯顿·丘吉尔的诞辰之日还有169年。

以布兰姆宫为轴心的庞大宫殿式建筑群是丘吉尔庄园的中心。在这个藏着大量珍贵油画、雕塑的富丽堂皇的宫殿之外，是草场、湖泊和典型的英国庄园，尽管庄园后期加入了很多人工的景色，却仍然是一派优雅的英国下午茶风格。

奥尔索普庄园奥尔索普庄园有3个重要的日子：7月1日，戴安娜在这天出生；7月29日，戴安娜在这天成为英国王后；8月31日，戴安娜在这天遭遇车祸，离开人世。而这3天也成为了奥尔索普庄园闻名于世的原因。戴安娜出生在尊贵的斯潘塞家族，而奥尔索普庄园就是他们家族的庄园，这个占地1000多英亩的辽阔庄园就坐落在英国中部的北安普顿郡。庄园里除了草地、湖泊之外还有个四周环水的小岛。戴安娜遇难以后，这个小岛就成了她永远安息的地方。没有墓冢，只有草地、湖水和纪念碑。新建的一座高约两米的纪念碑，洁白的方柱底座，顶端托起一朵含苞欲放的白玫瑰，而这也成为了奥尔索普庄园一个新的标志物。

布雷契莱庄园布雷契莱庄园的另一个名字叫做“政府密码学校”，当然这个源于第二次世界大战的名称要来得秘密得多。

这个深藏在茂密树丛中的庄园曾经充当了二战中的简易战地医院，最多的时候曾经有一万多人拥挤在这个庄园里，而庄园里那座古色古香的主楼则一直是二战中英国最重要的情报破译中心。

几十年来，布雷契莱庄园都被它的神秘色彩所笼罩，而它的维多利亚式建筑和周围幽静的英国田园风景却一直被外界所忽视。

虚构的英国庄园群落英国最经典的作家都花心思去写庄园的小说了，奥斯汀的《曼斯菲尔庄园》，《简·爱》中勃郎特的桑菲尔德庄园，还有去年奥斯卡中朱利安·费洛斯的《高斯福德庄园》。乡村是英国人生活的地方，而庄园就是英国故事发生的地方，庄园里既可以有名利场里的明争暗斗，又能有英国乡绅的简单爱情故事，甚至是代替人类发言的《动物庄园》。

葡萄酒里的法国庄园

哪里有庄园，哪里就能闻到葡萄酒的醇香，这是只适用于法国的庄园定律。在法国著名的波尔多地区，出产两种闻名于世的东西，一样是葡萄酒，另一样就是专营酿酒的庄园——酒庄（Chateau）。同样是文艺复兴时期的建筑，却有着满园的葡萄和葡萄香味。广阔的葡萄园里，法国的葡萄酒文化就这样被一代代地传送。

与其他欧洲国家的庄园有所不同的是，在面积的概念上，法国的酒庄是一片片的，而不是一个个的。

普罗旺斯的庄园历史学家们都说，葡萄酒文化是从2600多年前的法国普罗旺斯地区开始的。这是普罗旺斯和法国葡萄酒品质的证明。1895年，普罗旺斯地区酒庄酿造的葡萄酒首次获得了“普罗旺斯区”的称号，从此以后，普罗旺斯葡萄酒开始声名大振并成为了葡萄酒中的上上品。其中，普罗旺斯地区更是成为了法国最主要的桃红葡萄酒产区。

古树、古钟、古教堂、古橡木酒桶，还有古铜的塑像，普罗旺斯的酒庄里，一派历史渊源流长的模样。普罗旺斯地区最大的葡萄庄园是L``Aumerade堡葡萄酒庄园，最豪华的酒庄是古罗马风格的ASTRO酒堡，而最有故事的酒庄就是SainteRoseline堡了。传说酒堡和当地葡萄酒品牌的名字都来自于一个充满善心的贵族子女，她经常将家中的贵重物品偷出来救济穷人。

勃艮第的庄园不懂酒的人，才会只知道波尔多，不知道勃艮第；拿破仑更为欣赏的葡萄酒品种就是产自这里。勃艮第地区是法国科尔多省最大的酒园，总面积超过500英亩。而这里的葡萄酒最美妙之处就是它的香味。

这里的酒庄一个接着一个，生产着法国最上等的贡酒，其中较为突出的就是位于莫雷圣丹尼斯的杜雅克庄园了。杜雅克庄园的现任主人雅克·塞舍是法国最有名的美食家的儿子，从小就学习饮酒。由于坚持用传统的方法进行葡萄酒的酿制和前期葡萄的种植，所以杜雅克酒庄总是以它葡萄酒的盛香而出名。目前它已经成为法国勃艮第地区最著名的庄园之一。

除此之外，勃艮第地区的香贝丹是拿破仑最喜欢的酒，而乔伏特庄园则是拿破仑的军队过往要行礼的酒庄。

波尔多的庄园波尔多是法国的港口城市，是法国酒庄数目最多的地区，也是全世界红葡萄酒产地最常见的发源地，就凭这些“最”，波尔多就不可能被法国专业酿酒庄园所遗忘。波尔多是法国西南部亚奎丹区的首都，一边是吉洪特河，一边就是葡萄酒的纷香产地，这里的庄园已经成为了天然的产业，一是酿酒业，二是旅游业。波尔多酒区的两大产区分别是梅铎和圣特米侬，前者有诸如拉斐酒庄这样世界知名的庄园，而后者所出产的葡萄酒被世界尊称为“酒圣”。

1855年的时候，波尔多总商会按等级在区域酒庄中评出了5家一级酒庄，奥比安酒庄、拉斐酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄和茂同酒庄，当时拉斐酒庄排名第一。已经有数百年历史的拉斐酒庄，位于波尔多酒区的梅多克分产区，面积达到了100公顷，在列级酒庄中是最大的。

波尔多的红酒，会使用勃艮第的瓶子吗出现这种情况，是不是说明就是假酒

法国红酒必定分两种类型的樽(瓶子)，红酒业界行内话是:《高膊头樽》-必是波尔多红酒，《矮膊头樽》-是勃艮弟红酒。(附图)

内地朋友请注意它跟本与包装无关。是法国红酒业传统，也是法国红酒业界必须遵守的相关法例-不能颠倒錯入樽型。《若能夠》选购注明是原廠入樽的是较有保障:misenbouteilleparlaporprietare/auChateau...。

若颠倒錯用而又标明是法国产的ProductofFrance/produitdeFrance那是假酒了。又或，有部份是真的进口法国桶装廉价红酒，是进口商到货后自行入樽。不懂法国红酒文化而自选喜欢的〈瓶子〉+印上自选的酒莊名字，这真是防不胜防了!

注1-其他新兴制酒国家如:澳洲/新西兰/智利/美国等所产制的红酒，因沒有这种传统与相关的规定，故出现了他们隨意自创的樽型。

注2-《樽》是正式汉语-唐诗:莫使金"樽''空对月...(很多请网上自搜)。香港广东粤语仍很多沿用古汉语的名词。例如：樽=瓶子，巷=胡同，発=椅子，枱=桌子..清朝270年才出现了很多〈胡化汉语〉.

下图-法国红酒的两种樽型-左是《高膊头樽》的波尔多/右是《矮膊头樽》的勃艮弟.(图-笔者自拍)

什么是法国勃根地区著名的葡萄酒产地

勃艮第葡萄酒是产于法国勃艮第地区的葡萄酒统称。勃艮第产区包含101个AOC法定产区，562个一级葡萄园，33个特级葡萄园和4000多家酒庄。

“勃艮第无低等级酒”，勃艮第这101个AOC法定产区在数目上占到了全法国400多个AOC产区的四分之一，但实际上葡萄酒的年产量仅仅达到了约6%而已，绝大多数勃艮第葡萄酒都是属于AOC等级，地区餐酒“VindePays”的产量非常少。

勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。

罗曼尼康帝葡萄品种

黑皮诺葡萄

罗曼尼康帝一般是使用黑皮诺葡萄酿制葡萄酒。罗曼尼康帝是法国最古老的酒庄之一，位于著名的勃艮第葡萄酒产区。罗曼尼康帝庄园种植的葡萄品种是单宁含量丰富的黑皮诺，葡萄酒的年产量高。

佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒

佛瑞庄园的勃艮第帕斯图红酒非常精致。佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒是这一地区最受欢迎的品种之一，用这一品种酿造的博若莱新酒（BeaujolaisNouveau）相信很多人已熟知。当然，每个人所喜爱的风格不一，但真正懂佛瑞庄园勃艮第帕斯图红酒的人必是少不了对黑皮诺葡萄酒的热爱。

产于勃艮第的黑皮诺葡萄酒带有紫罗兰、成熟的红色浆果和淡淡的可乐味，能够很好地反映出当地的风土条件，不愧为经典中的经典。

关于勃艮第的酒庄和葡萄园的关系，勃艮第葡萄园分级的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。