拉图红酒价格2015表大全(拉图红酒价格2006)

拉图红酒价格2015表大全(拉图红酒价格2006)

作者:浮生红酒网 / 发布时间:2025-06-27 00:32:59 / 阅读数量:0

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红酒会过期么

这个问题用我的这篇文章回答你算是最恰当的了!

很多对葡萄知识缺乏了解的朋友总是困惑于“适饮期”与“保质期”这两个词的含义与区别,红酒到底有没有保质期呢?是不是越陈越香呢?也许你喝的葡萄酒是已经开始衰退的葡萄酒!

葡萄酒的保质期:

葡萄酒和其他食品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。一般的食品如果变质,往往会发生腐败变质等现象,对人体会造成伤害。进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是10年吗?10年保质期到底是个什么概念?

值得一提的是,保质期是一个中国特色的葡萄酒概念,国产葡萄酒都标注了为期8年到10年的保质期,而外国人几乎从来都不关心葡萄酒保质期,而是更加关注葡萄酒的适饮期和陈年潜力。

外国葡萄酒刚进入中国时,要履行任何进口食品的标签上均要标出其保质期信息的规定,因此,其背标也会标上保质期。不过,从2006年10月1日起,国家正式实施了《预包装饮料酒标签通则》,其中规定,葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。

从土壤气候,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是葡萄的生命过程;而通过酿造发酵培养与熟成,是葡萄酒的生命过程;

葡萄酒装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡是一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,也就是它的最佳适饮期。而有些酒三五年后已经走向衰退了。

葡萄酒的适饮期

葡萄成熟后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的品质提升。然后装瓶,这时葡萄酒会进入休眠期,它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升,走向成熟。

经过陈年进入成熟期的葡萄酒,其优秀的品质会持续释放一段时间,这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。世界上90%的葡萄酒适饮期都在3--4年内,有5%左右的优质葡萄酒才具有5-10年的陈年潜力,而只有剩下的1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。需要指出的是,所有葡萄酒都会在特定时间内达到品质顶峰,之后再慢慢进入品质衰落期。

一般来说,只有酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、果香浓郁、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大的陈年潜力,如果储存得当,可以存放很长时间。而大多数红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的陈年潜力都是比较有限的。

葡萄酒就如人体一样,有它的生命周期:成长期、稳定期、衰老期。有时候喝太早,苦涩坚硬;有时候喝太晚,老气陈旧。80%的葡萄酒(大多在100多块钱以下)没有成长期,出厂后就是最佳饮用期,四五年后就开始衰老。这类酒参照上图的A线。

约10%的葡萄酒出厂后放三五年后开始进入成最佳饮用期。市场零售价500元左右的葡萄酒。这类酒符合上图中的B线。

最后1%的极少数高端葡萄酒可以放置十年甚至更长时间才进去最佳饮用期。比如大拉菲,玛歌,木桐,罗曼尼康帝等。这类酒符合上图中的C线。

在适饮期之前饮用会错过葡萄酒未散发出的味道,口感也不好。如果错过了葡萄酒的适饮期,那么,葡萄酒的口感也不会那么新鲜,味道也没有那么丰富,甚至会出现一些“别样”的风味。这时的葡萄酒虽然仍在保质期中,也可以饮用,但就已经失去了葡萄酒本身的意义了。

葡萄品种很大程度上决定了一款葡萄酒的酒精度、酸度、单宁和果香浓郁度,所以它是影响葡萄酒陈年潜力最基本的因素。一般来说,赤霞珠、西拉、丹魄和内比奥罗等品种酿造出的葡萄酒陈年潜力较好,而佳美(Gamay)、梅洛(Merlot)等品种酿造的葡萄酒一般应该在年轻时饮用。

葡萄品质是决定葡萄酒品质的前提条件。葡萄品质与一个产区的气候、土壤、培育以及年份等因素息息相关。其中年份是不定因素,较难控制。如果当年气候条件好,没有意外的天灾或虫灾,该年的葡萄品质就会好于其他年份。相同品种的葡萄,因好年份品质更佳,所酿造出的葡萄酒的陈年潜力也更佳。如波尔多梅多克(Medoc)的葡萄酒,1992、1993年因气候不好,即便是名庄的酒,最多也只能陈年7-8年便达到顶峰。

毫无疑问,如果一款葡萄酒的品质很差,那它根本没有陈年潜力可言。葡萄酒的品质除了和葡萄品质有关,还与葡萄酒的酿造工艺、酿造设备以及酿酒师的酿酒手法有很大的关系。一般经过橡木桶酿造的葡萄酒要比未经过橡木桶的葡萄酒陈年潜力更佳。而且,法国橡木桶与美国橡木桶,新橡木桶与旧橡木桶之间又有较大的区别,它们对葡萄酒的影响也有所不同。

无论葡萄酒的品质有多么好,如果没有储藏得当的话,很容易就会衰老甚至变质。一般凉爽、恒温、通风性较好、光线较暗且无异味的地方是储藏葡萄酒最理想的环境。另外,在储藏软木塞封瓶的葡萄酒时,要将葡萄酒向下倾斜45o放置,这样可以确保软木塞与葡萄酒充分接触,防止软木塞变干而导致空气进入瓶中,加速葡萄酒氧化。

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里鹏葡萄酒具体的价格是怎样的

里鹏酒庄(ChâteauLePin)是一个坐落于庞美罗(Pomerol)高原中部的小葡萄园。庞美罗是在波尔多吉伦特河(Gironde)入海口的右岸。庞美罗还从未有一个正式的官方分级。尽管如此,里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒,成为了"小葡萄酒"或微型葡萄酒中第一个被人们用于收藏的葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。

里鹏酒庄建立于1979年。当年,蒂恩潘(Thienpont)家族(比利时葡萄酒零售商)从洛比夫人(MadameLaubie)那购买了这座酒庄。洛比家族是在1924年拥有这块土地的。里鹏这个名字来自于一棵靠近葡萄酒酿造设施的杉树。从1980到1990年初,葡萄酒成为了现今波尔多的代表之物。迅速的,里鹏葡萄酒不但在价格上挑战柏图斯(Pétrus)的在葡萄酒界的霸权主导地位,更在品质上也狠下工夫。它的稀有量,令人难忘的名字,低调朴实的标签以及它富有魅力的打造者,当然更为重要的是它的一流品质,都为它在短短几年内就飞上云霄成为精华之极品注入了强有劲的力量。

里鹏的酒质相当接近柏翠庄园,虽不如柏翠的"纯正"与浓厚,但是橡木香与果香并呈,轻摇一下酒杯,一股有层次的香气立刻涌出。本酒基本上是柏翠庄园的翻版,故两者间气味极为神似。

里鹏每年虽有6000瓶上市,但在市面上流通的只有1500瓶左右,其中3/4的产量卖到英国,仅有少数流到美国,于是在美国就被刻意炒作而价格飙涨。这种情形是酒界最不愿意看到的现象,所以不少著名的酒学经典不是故意忽视,就是有意挖苦,认为一切论里鹏的文章不是浪费墨水,就是有心粉饰,借以炒作。

帕克先生曾经说道:"假如纯粹为了好玩或是纵乐而想奢侈一下的话,全波美侯产区,甚至波尔多地区恐怕都无法找到一瓶比里鹏更适合的酒了,但应在第10-20年之间内饮用。"另一个有名的酒学家寇第斯(CliveCoates)曾将1981-1985年的里鹏逐年试饮,结果竟然认为仍然比不上园东的"老园",即老塞丹庄园的深度与多层次,而两者价钱竟可相差4倍之多(1994年美国市场价中1990年份里鹏的行情为279美元,柏翠庄园为450美元,拉菲庄园为88美元,老塞丹庄园为53美元)。

尽管如此,认为里鹏"青出于蓝"者亦不少。德国专业葡萄酒双月刊《一切为酒》(AllesuberWein)在1995年第6期报道了一则"里鹏挑战柏翠庄园"的消息。由10位德国著名的品酒家及一位新加坡的藏酒家所提供,对13个年份(1979-1990年份以及1992年份)的里鹏及柏翠庄园作蒙瓶评审,结果有9个年份里鹏胜过柏翠庄园,其中包括1979年里鹏的"处女年份"在内。里鹏"不凡"的身手,不容否认!终于,在1997年年初,美国《葡萄酒观察家》杂志对1994年份的里鹏及柏翠庄园评分分别为95分及93分,美国市价分别为400美元及375美元。

以2006年5月伦敦的酒市行情来作标准,一箱1996年份的柏翠庄园价格为3910英镑(约合5.4万元人民币),而里鹏为3563英镑(约合5万元人民币),分别居于全部波尔多酒最贵的第一、第二名。拉菲庄园及拉图庄园为2500英镑,木桐庄园为1086英镑,远落在后。而同时期美国也上市了2002年份的里鹏及柏翠庄园(皆为93分),价钱前者为700美元,后者为600美元,两者堪称伯仲。

里鹏葡萄酒多少钱,其实这个问题,我们国内的消费者还是很受关注的,总是因为物以稀为贵的心态,就会希望我们能够很容易的喝到这样的品质极佳的里鹏葡萄酒。其实里鹏葡萄酒在市场上的价格,就算是不是很好的年份来说,里鹏葡萄酒价格达到大概大约2万价格左右,这应该是我们听说的很贵的这样的价格了。但是里鹏葡萄酒的价格不是只因为酒的产量的少的缘故,本身的品质也是我们经过专家的认定,才会有这样的价格的定位,这都是我们应该知道的,也是很多人喜欢着啊杨的里鹏葡萄酒的很重要的原因。里鹏葡萄酒多少钱,其实还是很贵的。

红酒什么年代最好

葡萄酒的好年份对于不同的产区来说,年情并不一样

譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1990、1995、2000、2003、2005等。

白马酒庄其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2001年、2000年、1999年、1998年、1995年、1990年、1985年、1983年等。

红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。

葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒

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