各位老铁们好,相信很多人对2013教皇新堡珍藏干红葡萄酒价格都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于2013教皇新堡珍藏干红葡萄酒价格以及圣保罗路易斯干红葡萄酒1994年的产自法国波尔多的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
红酒橡木桶尺寸一般是多少
产区使用的橡木桶有不同的容量,但每个产区橡木桶的传统容量,都是针对其产区葡萄酒的特性需求逐渐地发展出来。
主要容量类型包括:波尔多:225升。勃艮第:228升(白葡萄酒产区夏布利的容量约为132升)。罗讷河:大小不一,但教皇新堡(Chateauneuf-du-pape)的传统容量为600升。香槟区:205升。摩赛尔:1000升。莱茵河:1200升(也有的地方采用600升容量)。西班牙:225升(大多用于雪利酒)。意大利:容量不等,介于50升~225升。罗纳河谷红酒算什么档次
算高端档次的红酒。
法国罗纳河谷的酒也是世界一流的,但是名气不如波尔多和勃艮第,所以价格也实惠得多,性价比更高。罗纳河谷严格来说应该分成两部分:南罗纳河谷和北罗纳河谷,南北风格差异还是相当大。
南部以热情奔放的歌海娜为主,配以西拉混酿;而北部则酿造更多风格优雅的西拉葡萄酒。先从南罗纳河谷说起,南部酒相对价格更实惠,以教皇新堡著称的一系列名庄,在国内已经流行了多年。
法国歪瓶子红酒怎么样
法国歪瓶子红酒很好,是指产于法国罗纳河谷教皇新堡产区的歪脖子红酒。歪脖子红酒的酒瓶设计十分奇特,瓶颈歪曲,瓶肚突出,像扭曲的葡萄藤,歪脖子也因此而得名。
而且这款红酒采用上等的原生态葡萄,能酿造出更加香醇的美酒,它的口感醇厚顺滑,轻轻的抿一口,滋味从口腔直达味蕾,回味十足且让人欲罢不能。
波特娜葡萄酒推荐:比较好和贵的红酒有哪些
贵的多了,法国波尔多的八大名庄以及其他一些名庄、车库酒,勃艮第的康帝酒庄,教皇新堡的老电报酒庄,佩高酒庄等等,意大利的四大雅,西班牙的维加西西里酒庄,平古斯等等,阿根廷的卡氏酒庄,智利的十八罗汉等等,美国的啸鹰、赛奎农等陌拜酒庄,澳大利亚的奔富bin707、格兰许以及克拉伦敦山、诺恩、双掌等等,从全球来看,太多了。
法国科多尔葡萄酒分级制度
法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。
波尔多(Bordeaux)
1855年,世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。当时,法国正值拿破仑三世当政,三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。这可无异于去捅一个马蜂窝,因为那些酒庄个个都很“自以为是”,然而博览会的胜出者只能有一个。于是波尔多商会责成红酒经纪人公会制定分级表,将所有酒庄分为五级。1855年的法国波尔多葡萄酒分级制度,在很多人的心目中被视为圣经,许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以此为参照物。
波尔多产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
地区级(Regional)
波尔多AC(BordeauxAC):红葡萄酒和干白葡萄酒
波尔多红葡萄酒(Claret):英国术语,指波尔多红葡萄酒
高级波尔多AC(BordeauxSuperieurAC):比波尔多AC葡萄酒的酒精含量更高的葡萄酒
梅多克(Medoc)——仅限红葡萄酒
梅多克AC(MedocAC)
上梅多克AC(Haut-MedocAC)
波雅克AC(PauillacAC)
玛歌AC(MargauxAC)
中级酒庄(CruBourgeois):梅多克产区葡萄酒等级,所产的葡萄酒一般不及1855年列级酒庄葡萄酒品质好。
列级酒庄(CruClasse):一般指1855年分级中的列级酒庄,可以作为葡萄酒品质的参考标准。
格拉夫(Graves)——红葡萄酒和干白葡萄酒
格拉夫AC(GravesAC)
佩萨克-雷奥良AC(Pessac-LeognanAC):格拉夫产区中葡萄酒品质较优异的产区
列级酒庄(CruClasse):佩萨克-雷奥良产区内最好的酒庄
圣埃美隆(Saint-Emilion)——仅限红葡萄酒
圣埃美隆AC(Saint-EmilionAC)
圣埃美隆列级AC(Saint-EmilionCruClasseAC):圣埃美隆产区内顶级葡萄酒
波美侯(Pomerol)——仅限红葡萄酒
波美侯AC(PomerolAC)
勃艮第(Burgundy)
勃艮第产区普通的葡萄酒酒标上都会标注勃艮第AC(BourgogneAC)。顶级葡萄酒大都产自金丘(Coted’Or),金丘由北部的夜丘(CotedeNuits)和南部的伯恩丘(CotedeBeaune)组成。产自该优质产区的葡萄酒大都是以村庄命名,一般酒标中不会出现葡萄品种的名字。金丘附近的产区土壤类型差异虽然不大,但是所产的葡萄酒风格却截然不同,品质也要逊色一点。在村庄级葡萄园内,产自最高品质葡萄园的葡萄酒可以标上“顶级(GrandCru)”一词,品质低一个档次的可以标上“一级(PremierCru)”一词。
在勃艮第或法国的其他产区,“Domaine”指酒庄只采用自己的葡萄园所产的葡萄酿造葡萄酒,不从其他葡萄园买入葡萄酒、葡萄汁,也不贴牌销售,该词同“Chateau”一词在这个方面上的意义相同。
勃艮第产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
地区级(Regional)
勃艮第AC(BourgogneAC):红葡萄酒或是白葡萄酒
勃艮第红葡萄酒产区(RedBurgundy)
金丘(Coted’Or)
热夫雷-香贝丹AC(Gevrey-ChambertinAC)
夜圣乔治AC(Nuits-Saint-GeorgesAC)
伯恩AC(BeauneAC)
玻玛AC(PommardAC)
勃艮第白葡萄酒产区(WhiteBurgundy)
夏布利(Chablis)
夏布利AC(ChablisAC)
夏布利一级AC(ChablisPremierCruAC)
夏布利顶级AC(ChablisGrandCruAC)
金丘(Coted’Or)
普里尼-蒙哈榭AC(Puligny-MontrachetAC)
默尔索AC(MeursaultAC)
马贡(Maconnais)
马贡AC(MaconAC)
马贡村庄级AC(MaconVillagesAC)
普伊-富赛AC(Pouilly-FuisseAC)
博若莱(Beaujolais)
该产区葡萄酒大都采用佳美(Gamay)葡萄酿造,红色水果香突出,有时带有淡淡的香料味,酒体轻盈,酸度中等偏高,通常不会采用橡木桶进行陈酿。这些葡萄酒大都需要在年轻时饮用,少部分来自该产区内优质村庄的葡萄酒,如墨贡(Morgon)、风车磨坊(MoulinaVent)等,却具有非凡的陈年能力。
博若莱产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
博若莱AC(BeaujolaisAC)
博若莱新酒AC(BeaujolaisNouveauAC):这种葡萄酒酒体轻盈,颜色较浅,于当年11月发布。
博若莱村庄级AC(BeaujolaisVillagesAC):主要指博若莱产区北部的优质村庄所产的葡萄酒。
在博若莱村庄级AC里面,总共有十大优质葡萄园,这里的葡萄酒代表了博若莱产区的最高品质,包括布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(CotesdeBrouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风车磨坊(MoulinaVent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣阿穆尔(Saint-Amour)。
香槟(Champagne)
香槟产区位于法国巴黎的东北部,是法国最北的一个葡萄酒产区,气候寒冷。但寒冷的天气却赋予了香槟酒别样的清新之感。典型的白垩土壤也贡献良多,可以很好地保留水分,同时白色还会有反光的效果,能够提高葡萄的成熟度。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和皮诺莫尼耶(PinotMeunier)葡萄在这里大放异彩,成为酿制香槟的葡萄品种。
香槟产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
香槟AC(ChampagneAC)
香槟山丘AC(CoteauxChampenoisAC)
黎赛桃红(RosedesRiceysAC)
阿尔萨斯(Alsace)
孚日山脉(Vosges)位于阿尔萨斯产区西面,可以阻挡法国北部侵入的潮湿气流。阿尔萨斯产区的葡萄园位于孚日山脉东侧山脚下,享受着温暖干燥的气候。该产区的葡萄酒酒标上会同时出现产区名和葡萄品种名。
阿尔萨斯产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
阿尔萨斯AC(AlsaceAC)
阿尔萨斯顶级AC(AlsaceGrandCruAC)
该产区被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪”,是阿尔萨斯的“镇店之宝”。产区主要种植的葡萄品种有雷司令(Riesling)、白皮诺(PinotBlanc)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、托卡伊灰皮诺(TokayPinotGris)、西万尼(Sylvaner)、黑皮诺(PinotNoir)和麝香(Muscat),多用于酿造单一品种白葡萄酒,其中最知名的是雷司令和琼瑶浆。该产区用雷司令酿制的多是清爽不甜的白葡萄酒,不同于德国是用其酿制甜白酒。阿尔萨斯是全球最有名的琼瑶浆产区,酿制的琼瑶浆葡萄酒,酒质浓厚而不甜,带有浓郁的果香。
卢瓦尔河谷(LoireValley)
卢瓦尔河谷中部(TheCentralValley)
桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(PouillyFume)是卢瓦尔河谷中部最重要的长相思葡萄酒产区,寒冷的气候让这里的干白长相思葡萄酒具有很高的酸度,酒体适中,带有适中的植物味。相对于新西兰的长相思葡萄酒来说,这里的葡萄酒在风格上更加内敛,同时又不失传统的品种特征,带有青色水果风味和药草味(醋栗、青草、黑醋栗叶等),伴有淡淡的烟熏味(同葡萄园的土壤有关)。
该产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
桑塞尔AC(SancerreAC)
普伊-富美AC(PouillyFumeAC)
都兰(Touraine)、安茹(Anjou)和Saumer(索米尔)——仅限白葡萄酒
这三个产区的白葡萄酒主要以白诗南(CheninBlanc)为原料,大部分葡萄酒未经过橡木桶陈酿,酒体适中,甜度适中,酸度颇高,带有柑橘和热带水果风味。白诗南也非常容易感染贵腐菌,所以有时也会用来酿造贵腐葡萄酒。
原产地控制命名的产区等级大致包括:
武弗雷AC(VouvrayAC)
都兰AC(TouraineAC)
索米尔AC(SaumerAC)
莱昂丘AC(CoteauxduLayonAC)
都兰(Touraine)、安茹(Anjou)和Saumer(索米尔)——仅限桃红葡萄酒
主要出产甜度适中偏高的桃红葡萄酒,原产地控制命名的产区等级大致包括:
安茹桃红AC(Rosed’AnjouAC)
安茹赤霞珠AC(Cabernetd’AnjouAC)
都兰(Touraine)、安茹(Anjou)和Saumer(索米尔)——仅限红葡萄酒
希侬AC(ChinonAC)
布尔格伊AC(BourgueilAC)
南特(Nantais)
慕思卡黛干白是南特当之无愧最出名的葡萄酒。该酒的葡萄品种特征不是很强,以新鲜的果香取胜,带有新鲜的青苹果、柑橘和柠檬的香气,口感清淡,酸度极高,还略带一点矿石的味道,通常适合年轻时饮用,不宜久藏。
南特产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
慕思卡黛AC(MuscadetAC)
赛福尔和马恩慕思卡黛AC(MuscadetdeSevreetMaineAC)
罗讷河谷(RhoneValley)
关于罗讷河谷葡萄酒的详细信息,可以参考天天红酒课堂中级第四节和第五节的相关内容。罗讷河谷产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
北罗讷河谷
克罗兹-埃米塔日AC(CrozesHermitageAC)
埃米塔日AC(HermitageAC)
罗第丘AC(CoteRotieAC)
南罗讷河谷
教皇新堡AC(ChateauneufduPapeAC)
罗讷丘AC(CoteduRhoneAC)
罗讷丘村庄级AC(CoteduRhoneVillageAC)
朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)
法国的地区餐酒(VDP)大部分都产自该产区,特别是在奥克地区(VDPd’Or)。该产区主要的葡萄品种是歌海娜和西拉,产区内葡萄酒的风格多姿多彩。虽然该产区也出产优质葡萄酒,但是大部分葡萄酒都是价格低廉的地区餐酒。
朗格多克-露喜龙产区原产地控制命名的产区等级大致包括:
朗格多克AC(LanguedocAC)
米讷瓦AC(MinervoisAC)
科必叶AC(CorbieresAC)
费多AC(FitouAC)
露喜龙丘AC(CotesduRussillonAC)
地区餐酒(VindePays)
这一等级的葡萄酒大都是采用霞多丽、长相思、赤霞珠、梅洛和西拉等国际葡萄品种酿造而成,葡萄品种一般都会在酒标中标明。如果酒标中没有标明葡萄品种,很可能葡萄酒就是由不知名的葡萄品种酿造而成的。法国主要的VDP产区在奥克地区(VDPd’Or),另外一个产区是佳尔丁地区(VDPduJardin),所有产自卢瓦尔河谷产区的廉价长相思、白诗南和霞多丽葡萄酒都可以以佳尔丁地区餐酒的名义出售。
圣保罗路易斯干红葡萄酒1994年的产自法国波尔多
教皇新堡的酒没有很便宜的,都在四、五百以上了。但是这支酒并不是真正的教皇新堡,仅仅是罗纳河谷大产区下面一个相对不太著名的小产区的酒,应该不是很贵,大概150左右。
悠长假期里的红酒叫什么
1悠长假期里的红酒通常被称为圣艾米利恩(Saint-Emilion)红酒。2圣艾米利恩红酒是一种产自法国波尔多地区的葡萄酒,以其丰富的果味和浓郁的口感而闻名。3此外,在法国还有其他著名的红酒产区,如波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和隆河谷(Rh?neValley)等,这些产区的红酒也备受推崇。
关于2013教皇新堡珍藏干红葡萄酒价格,圣保罗路易斯干红葡萄酒1994年的产自法国波尔多的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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