2010年拉菲与卡本内苏维翁红酒解析：热门话题与价格解读

大家好，今天我们将一起探讨关于葡萄酒的两个热门话题：2010年份的拉菲红酒以及不同年份的卡本内苏维翁（Cabernet Sauvignon）红酒的价格。我们将深入了解这些葡萄酒的特点，并推荐一些大众化的红酒选择。

2020年拉菲红酒解析

2020年拉菲红酒的价格大约在3万人民币一瓶。这一年份的拉菲口感柔顺，不硬，给人一种类似巧克力绸子的感觉。葡萄的香气浓郁，苦涩味道较少，容易入口，因此深受国人喜爱。2020年拉菲珍宝（小拉菲）红葡萄酒的结构非常经典，入口后风味缓缓绽放，酒体饱满，口感耐嚼，质地如奶油般柔顺，余味悠长，风味咸鲜，略有一丝艰涩。酿酒葡萄包括52%赤霞珠、42%梅洛以及3%品丽珠（Cabernet Franc），其余为味而多。

奔富（Penfolds）酒庄系列详解

奔富是澳大利亚最有名的葡萄酒品牌，其顶级的葛兰许（Grange）更是广为人知。以下是奔富酒庄的一些系列介绍：

1. 奔富洛神Penfolds Rawson's Retreat：明亮的深红色酒体，边缘带粉红色。香味新鲜活跃，有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香，果香较为突出。柔滑的单宁使浆果味和酒香达到一种有趣的平衡。中度的酒体，在口中有肉质和新鲜多汁的诱惑。

2. 奔2（BIN2 SHIRAZ MATARO）：BIN2系列在1960年开始生产，被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”，因其酒体比一般的澳洲酒轻一些。

3. 奔8（BIN8 CABERNET SHIRAZ）：2003年诞生，为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造。

4. 奔9（BIN9 CABERNET SAUVIGNON）：2012年诞生，原料来自于南澳各个葡萄园，其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。

5. 奔28（BIN28 KALIMNA SHIRAZ）：澳大利亚温暖产区设拉子的典范，成熟果香，口感丰厚结实。

6. 奔128（BIN128 SHIRAZ）：代表了一个几乎完美的结合，融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件。

7. 奔138（BIN138 GRENACHE SHIRAZ Mourvedre）：为满足市场对法国罗纳河谷葡萄酒款的需求，奔富在1995年发布了第一批以巴罗萨老藤歌海娜、设拉子及穆维多混酿的1992年份葡萄酒。

8. 奔150（BIN150 MARANANGA SHIRAZ）：玛拉南戈设拉子独特的次产区风味，风格具现代感。

9. 奔389（BIN389 CABERNET SHIRAZ）：葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作，被俗称为“穷人的葛兰许（Grange）”或“小葛兰许”。

10. 奔407（BIN407 CABERNET SHIRAZ）：1993年发布了首创年份1990年的BIN407，展现了赤霞珠的独特风味。

11. Penfolds Grange 澳洲酒王奔富葛兰许：2010年葛兰许奔富酒王，主要葡萄品种：设拉子赤霞珠。

大众化红酒推荐

以下是几款大众化的红酒推荐：

1. Domaine Gavoty Melopee 2011：价格￥125，产地：法国普罗旺斯法定产区，微微的单宁感，适中的酸甜度，还有覆盆子和槐花的香气。

2. 百花园酒庄经典干红（Bergerie de l'Hortus Classique 2010）：价格￥193，产地：法国南部皮克·圣路法定产区，酒体呈现出深红宝石色。

3. 英丝图酿酒师精选赤霞珠红葡萄酒（In Situ Winemakers Selection Cabernet Sauvignon 2009）：价格￥178，产地：智利阿空卡瓜产区，黑色水果的香气飘散开来。

4. 醉芙蓉酒庄阿斯蒂麝香甜白葡萄酒（Massolino Moscato d'Asti Serralunga DOCG 2010）：价格￥194，产地：意大利皮埃蒙特，漂亮的浅色金黄。

5. 杜希堡原酿系列红葡萄酒（Château de Turcy Cuvee Originale 2010）：价格￥183，产地：法国朗格多克，酒体呈现出紫红色。

6. 塞拉·坎布丽亚典藏红葡萄酒（Sierra Cantabria Seleccion 2009）：价格￥195，产地：西班牙里奥哈，樱桃气息非常浓郁。

7. 红盾干白葡萄酒（B.P. Rothschild Maipo Chardonnay Por Escudo Rojo 2009）：价格￥153，产地：智利迈波谷，明亮透彻的金黄色。

8. 亮丽之星起泡酒（Bisol Bel Star Prosecco NV）：价格￥175，产地：意大利威尼托，青苹果的诱人香气。

9. 佳乐美酒庄多伦特（Bodega Colome Torrontes）：价格￥150，产地：阿根廷卡尔查斯山谷，酿制葡萄酒的特点被发挥到最大。

10. 布琅兄弟姐妹花甜酒（Brown Brothers Orange Muscat & Flora）：价格￥123，产地：澳大利亚维多利亚省，带着稻谷的金黄。

各国红酒风格解析

关于哪个国家的红酒好喝，这个问题太过笼统。每个人口味感受不同，因地域环境、风俗习惯、历史传统、文化学识、心理感受、乃至个人的生理特性都不一样，对味道好坏理解的差异性是非常明显。

一般意义上说，好的葡萄酒应该具有浓郁、复杂、平衡性的酒。香味芬芳，层次丰富复杂，使人愉悦。酒体醇厚丰满饱实，浓郁回味持久。酒精度也淡淡的恰到好处，不显不薄。

对于优质酒的复杂、平衡性，只有饕餮老鸟才会有的深度体会，而对于一般普通消费者来说，好不好喝还是在于入口的适口性，可能更多的在于浓郁性上的感觉最来的直接。

无论是欧洲传统旧世界葡萄酒（法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙）还是新世界葡萄酒（澳大利亚、美国、智利、南非、阿根廷、新西兰），都会有优质的好酒。但因为葡萄品种、酿制工艺、水质土壤、气候环境、历史文化、法律法规等种种因素的影响，各不相同。

简单概括各国的葡萄酒风格：

- 法国：全世界出高级酒最多的地方，产区大，酒的品种齐全，风格多样。

- 意大利：酒风格多样，古老而又个性十足。

- 西班牙：传统而又自然，性价好，还盛产加强酒如雪莉、马拉加酒等。

- 德国：冰酒的起源地，也是世界白葡萄酒的中心，独特靓丽。

- 葡萄牙：以特色酒波特、马德拉（号称不死之酒，陈年力惊人）、绿酒名闻世界。

- 美国：酿酒科学技术发达，商业运作成熟，品牌推广能力强。

- 澳大利亚：原生态自然环境突出，崇尚简单而又纯粹的保留了葡萄果原香原味。

- 智利：酒种丰富多样，传统和现代风格融合，价格低廉，性价比高。

- 新西兰：全世界整体品质最为均衡统一的。

- 南非：葡萄酒因为工艺精良，种类繁多，风格多变。

- 阿根廷：盛产最优质的马尔贝克红葡萄酒，酒质醇厚果香浓郁，品味柔和独特。

可以说，只要有葡萄种植的地方，就会有舌尖上的美味葡萄酒。对于普通消费者，新世界国家的酒品因口感清新、果香浓郁、入口柔和，故总体来说比较容易入口。如澳洲的西拉、新西兰的长相思、智利的佳美娜、阿根廷的马尔贝克等年轻的新酒，还有西班牙变化多样的丹魄酒及法国博若莱以年轻新酒为特色的酒，口感适口性都非常好。适合初级消费者。另外也可以从各种桃红葡萄酒、白葡萄酒和香槟等起泡酒开始进行尝试，这些酒一般较为新甜，酒精度适度、酸度适中，单宁较低，酸涩感不明显，简单清新，爽脆可口。循序渐进，先从这些入门级产品开始，等你有足够的品味感觉和体会认识，再去入手那些有着更复杂和丰富层次香味和口味的酒品。

2009年采摘的葡萄对应的红酒年份

2009年采摘的葡萄对应的红酒是2010年生产的，因为葡萄酒需要至少1年的时间来酿制。法国有60%的酿酒葡萄由机器采摘，而这个比例在全世界范围高达90%。一些葡萄品种，像勃艮第（Burgundy）的黑皮诺（Pinot Noir）是如此脆弱，以至于它们无法在机器采摘过程中不受损害。相反，波尔多（Bordeaux）的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）皮厚，而且它能容易地从树枝上脱落，所以它很适合采用机器采摘。

就是关于2010年拉菲红酒和不同年份卡本内苏维翁红酒价格的详细解答。希望对大家有所帮助。