法国红酒知识探秘：等级、生产工艺与价格解析

大家好，今天我们来探讨一下关于法国红酒的一些知识。我们会详细介绍“Produit de France”这一级别，并对其酿酒原料和酿造工艺进行阐释。随后，我们将讨论特定年份和产区的红酒价格，如TERREVIEILLE红酒。我们将解析“Mis en Bouteille”的含义及其对红酒品质的影响。我们将通过分析LE PERE GUILLOT红酒的产区、品牌和装瓶信息，了解其品质等级和零售价格。

法国红酒的等级与生产工艺

“Produit de France”红酒属于法国葡萄酒的最高级别。这种红酒在酿造过程中，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L。葡萄酒是一种酒精饮料，由新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成。根据葡萄酒的颜色，通常可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种或脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒则用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。

特定年份和产区的红酒价格

TERREVIEILLE红酒来自马蒙德法定产区(Cotes du Marmandais)，这一地区自罗马时期就开始葡萄酒的生产，属于法国西南产区内的各个产区之一。关于其08年份的价格，一般估价在100-150元左右比较合理。

Mis en Bouteille的含义

“Mis en Bouteille Au Chateau”意味着这瓶葡萄酒是在酒庄（或城堡）内灌装装瓶的，而不是在酒厂或酒商那里装瓶的。有“Mis en Bouteille Au Chateau”这句话标注的葡萄酒，一般档次、级别和品质都比较高。

LE PERE GUILLOT红酒的产区、品牌和装瓶信息

LE PERE GUILLOT红酒的产区属于波尔多大区AOC，这是最普通的大产区AOC。从品牌和装瓶信息来看，此酒品牌名称为NOBLECRU，没有以CHATEAU（城堡，意即酒庄）开头，装瓶不是“Mis en Bouteille Au Chateau”，而是Mis en Bouteille Par ...(这是酒商装瓶的意思，后面接的是装瓶地段和厂址编号)，说明这是一支非庄园酒。综合来看，这支酒的级别属于最普通常见的波尔多酒。这个等级的波尔多酒，品质差异很大，较多时候良莠难分，建议先作品鉴后，再决定是否较大量的购买。此等级的波尔多酒，国内合理零售价格不应该超过150元。

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