在深入探讨斐兰德酒庄的价格和其背后的知识之前,首先需要了解葡萄酒的分级制度,这是评估任何葡萄酒,包括斐兰德酒庄葡萄酒的基础。
葡萄酒分级制度概述
葡萄酒分级制度是按照一定的质量标准对葡萄酒进行分级的体系。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自行制定。传统葡萄酒生产国,如法国、意大利和西班牙,拥有较为完善的分级制度。新兴葡萄酒生产国,如智利、澳大利亚和巴西,也在逐步建立和完善自己的分级制度。
法国葡萄酒分级
在法国,葡萄酒分级尤为严格,其体系分为以下几级:
1. 日常餐酒(Vin de France):品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。
2. 地区餐酒(Vin de Pays)或IGP:由最好的日常餐酒升级而成。
3. 优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。
4. 法定地区葡萄酒(Appellation d'Origine Contrôlée,简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,对葡萄品种、酒精含量、产量、种植方式和酿酒方法等都有严格的监控。
西班牙和澳大利亚葡萄酒分级
西班牙和澳大利亚也拥有自己的葡萄酒分级体系:
- 西班牙葡萄酒:
- 一般等级:VDM(最低级),VC(稍高一级),VDLT(类似于法国的地区餐酒)。
- 高级别酒等级:DO(法定产区葡萄酒),DOC(比DO更高级别)。
- 窖藏级别:Crianza、Reserva、Gran Reserva。
- 澳大利亚葡萄酒:
- 至尊类:市场上备受追捧和最珍贵的一级酒庄级澳大利亚葡萄酒。
- 杰出类:具有强大市场号召力的基准优质葡萄酒。
- 优良类:需求稳定而品质精美的葡萄酒。
- 出色类:精品葡萄酒市场的主流或新兴经典之作。
卡斯特斐兰德酒庄介绍
法国卡斯特·斐兰德酒庄(Château Ferrande)是一款来自格拉夫法定产区(A.O.C.)的葡萄酒。其成分包括48%的梅洛(Merlot)、39%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和13%的弗朗克(Cabernet Franc)。该酒在橡木桶中陈酿2-4年,建议在16-17°C的温度下饮用。
品鉴提示
- 颜色:宝石红色,色泽鲜明。
- 香味:年轻时带有草莓、紫罗兰、樱桃、黑色浆果和红枣等香气;陈年后则会有甘草、香草、烟草和干菌菇等复杂香气。
- 口感:单宁柔和,质地如丝,酸度优雅,与甜味达到完美的平衡,具有强烈的典型酒香,回味悠长。
- 搭配食物:适合奢华场合,如鱼翅和鲍鱼,酒中的酸度有助于消化,单宁柔顺能去腻,与食物的鲜甜味相得益彰。
卡斯特兄弟集团
法国卡斯特兄弟股份有限公司(CASTEL)成立于1949年,是一家以创始人姓氏命名的家族企业。经过60年的发展,卡斯特兄弟集团已成为法国第一大、世界第二大葡萄酒供应商。公司业务遍及全球80多个国家和地区,2011年全球成品酒销量超过6亿瓶。
CASTEL在中国的发展
CASTEL在中国市场的发展始于1998年,其廊坊灌装中心的建立标志着其在中国的初步布局。随后,CASTEL不断加强在中国的市场渗透,推出“张裕卡斯特酒庄”等产品,并与经销商建立合作伙伴关系。CASTEL已成为中国进口葡萄酒市场的领军品牌。
CASTEL系列
CASTEL拥有多个系列,包括CASTEL家族牌系列和沙仑系列。家族牌系列包括多种红葡萄酒和白葡萄酒,而沙仑系列则专注于波尔多和拉图·博蓝酒庄的葡萄酒。
关于斐兰德酒庄的价格,市场价大约在1369元人民币,具体价格可能因地区和渠道而有所不同。卡斯特兄弟集团凭借其悠久的历史和广泛的国际影响力,成为了全球葡萄酒市场的重要力量。通过了解葡萄酒分级制度和卡斯特斐兰德酒庄的背景,消费者可以更好地理解和欣赏这款葡萄酒的魅力。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读
揭秘酒庄收购:赚钱的奥秘与风险分析
2025-04-21 22:05:17桃乐丝酒庄是几级装「桃乐丝红酒属于什么档次」
2025-04-27 12:07:51宁夏夏桐酒庄之旅:探索地域特色与起泡酒魅力
2025-04-12 10:16:11大连红酒庄「大连 红酒庄」
2025-05-04 14:04:06拉菲奥克产区干红葡萄酒,品味法国酒庄的优美风景线
2025-05-13 20:16:21