大家好,今天好酒网小编来为大家解答以下的问题,关于2003年波尔多干红葡萄酒多少钱一瓶,波尔多红酒2006年份多少钱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
波尔多葡萄酒如何选择
选择波尔多葡萄酒时,可以考虑以下几个方面:
1.酒庄:波尔多地区有很多知名的酒庄,如拉菲、玛歌、奥比昂等,这些酒庄出产的葡萄酒通常品质较高。
2.年份:波尔多葡萄酒的年份对其品质有很大的影响,一般来说,好的年份出产的葡萄酒品质会更好。比如2000年、2005年、2009年和2010年是近年来比较好的年份。
3.酒的等级:波尔多葡萄酒有五个等级,分别是一级庄、二级庄、三级庄、四级庄和五级庄。一级庄的葡萄酒品质最高,价格也最贵,而五级庄的葡萄酒则相对便宜一些。
4.葡萄品种:波尔多葡萄酒通常是由多种葡萄品种混合而成的,其中最常见的是赤霞珠、梅洛和品麦。不同的葡萄品种会给葡萄酒带来不同的风味和口感。
综上所述,选择波尔多葡萄酒时,可以根据自己的口味和预算,结合以上几个方面进行选择。
200元左右可以喝到什么样的红酒
强烈推荐中级庄
中产阶级(Bourgeois)其实就是波尔多(Bordeaux)城的原住民,他们最初拥有当地葡萄酒交易的免税权,于是积攒了一笔财富。简单来说中产阶级这群人就像北上广深的本地人一样,靠着政策优惠,积累起一点点原始资本。所谓靠山吃山靠水吃水,他们靠着波尔多这个“大酒厂子”,只好呼朋唤友一起去买酒庄酿酒了……
自十五世纪起,波尔多的中产阶级收购了产区内一些优质土地并建立酒庄,这些酒庄被称为“中产阶级的酒庄”,也就是今天中级庄(CruBourgeois)的原型。一、曲折的历史,真的很曲折!
中产阶级的特权在法国大革命时期被取消一空。只有那些略有底蕴的中级庄依然在历史长河中慢慢发展着,那些“二世祖”酒庄就不说了。至19世纪初,约定俗成的中级庄有300家左右。
中级庄的第一次评选出现在1855列级庄体系后。当局希望可以在名庄排名表上增加一些其它级别的酒庄。于是,约有248家中级庄入选,据记载有34家中级优质酒庄(BourgeoisSuperieurs)、64家中级良好酒庄(BonsBourgeois)、150家中级普通酒庄(BourgeoisOrdinaires)。眼看着就要做强做大了,第一次世界大战和1929年的大萧条却给中级庄的发展连着踩了两脚刹车。大部分酒庄都因此倒闭了,只有部分还苦苦坚持种着葡萄。现实很艰辛,但没有理想的酒庄,和农家乐又有什么区别呢?于是到1932年,波尔多的葡萄酒中间商在波尔多工商会(ChambredeCommerceetdel'IndustriedeBordeaux)的支持下,又选出444家中级名庄(这个名单从来没得到过官方承认,只是供人们做个参考)。
2000年,中级庄进行了第二次“尖子班”评选。排名根据优质程度共分为三个等级,分别为特别中级庄(CrusBourgeoisExceptionnels)、优级中级庄(CrusBourgeoisSuperieurs)和中级庄。但政府依然还没盖合格证。2003年政府终于批准了第一个梅多克中级名庄的官方排名,在490名候选人中命名了247家中级庄。蛋糕只有这么大,没吃到的孩子就开始闹别扭了。那些没被选上的酒庄坚持联名上诉,波尔多行政上诉法院只好在2007年宣布取消2003年批准的排名。
2016年9月初,随着中级庄联盟新会议的召开,市场的热议又重新回到中级庄的内部分级问题上。会上78%的联盟成员支持内部再分级,呼吁引入新的分级体制。这场投票每年都有一次,一直到今年十月底才传来了喜讯。中级庄真的要分级了!
二、迎来发展的春天,因为有很多像我这样想喝列级庄又没钱的人……中级庄有一个工会,最原始成立于1962年,与2004年改名升级叫“梅多克中级庄联盟”(AlliancedesCrusBourgeoisduMedoc)。
2009年,联盟制定的全新中级庄评选及管理方案得到了政府批准。评选面向梅多克的所有酒庄开放,所有候选葡萄园都要经历一个酿酒设备和能力的审查。符合一系列特定的标准的酒庄便可称为中级庄的候选人,从而进入到品酒审查。联盟每年都会确定当年的中级庄质量标准。他们选取16支样酒组成一组标准酒,通过专业的盲品得出当年中级庄的“录取分数线”。候选酒庄需要将N年份的葡萄酒在N+2年提交参加盲品审查,有品鉴团队打出平均分,过线就入选为当年的中级庄,官方甄选结果自2010年起于每年的9月份公布。自打有组织有安排地发展以后,中级庄的市场认可度越来越高,囊括了属于自己的一部分粉丝。这也是波尔多葡萄酒市场喜闻乐见的结果,毕竟只要你开始愿意花150元喝中级庄,在某些特殊的日子里,就会舍得花更多的钱喝列级庄。这个道理和女孩子的化妆品有点像,你一定用超过自己工资预算的护肤品才感觉有效果,我们一定要喝超过自己工资预算的葡萄酒才觉得真好喝。
三、物美价廉,为消费者市场而生
1品质有保障
从2000年开始,中级庄的分级制度和体系都得到了法律的监督和保证,评审团由得到专业机构公认的18位葡萄酒专家组成,根据酒庄的风土特性、葡萄品种、葡萄种植方法、葡萄酒酿造方法、庄园管理和整体表现、装瓶条件、葡萄酒质量的一致性、名声以及感官品质等方面对参选的数百家酒庄进行评定。
很多中级庄背后的老板是企业财团、酿酒师世家或者阶层精英新贵,在橡木桶、设备、葡萄园管理、酿酒顾问上的投入都十分舍得下本钱。甚至有部分中级庄的品质是超过列级庄的。
2性价比爆表
中级庄的价格在行业内也是比较透明的,一般就在100-300之间。因为300以上,很多人就愿意去买列级庄了……亲近人心的性价比感觉是中级庄最强有力的武器。
剩下各种冠冕堂皇的话就不夸了,总之你知道,如果你喜欢喝波尔多混酿风格的酒,预算不高的话,强烈建议选择一款符合自己风格喜好的中级庄。
四、呼吁内部分级
大家由中级庄曲折的发展历史就会发现,每隔一段时间,中级庄内部就开始闹分级。显然前两次内部分级都不了了之,但近几年来,他们似乎信心十足。
2015年9月初,当时在榜的267家中级庄召开会议时有75%的成员投票呼吁内部分级。大家认为可以将现有的一网打尽式中级庄分为中级庄和超级中级庄(CruBourgeoisSuperieur)。由于许多中级庄从2008年起就开始诟病说一年一度的评选让他们无法专注于市场拓展以及与消费者的沟通,因此大家都支持新制度下每五年进行一次评选。今年9月初新的成员开会时,赞成内部分级的成员比例高达78%。中级庄联盟的领导代表发话了:中级庄将在4年内实行新的分级制度。新的分级制度计划从2020年起实行,也就是针对2018年的酒款,候选人在中级庄上还可以申请成为超级中级庄或者优质中级庄(CruBourgeoisExceptionnel)。评选将一如既往地严格,目前计划每五年评选一次,评选后还会不定时地到酒庄实地抽查等。五、尘埃暂落定,中级庄三层分级制中级庄的分级改革吵吵嚷嚷了这么久,期间前任中级名庄主席FrédéricdeLuze(弗雷德里克·德·鲁兹)突然离世,事情的推进似乎更艰难了。
今年10月27日,在临危授命的新主席OlivierCuvelier(奥利维.库夫里尔)的推动下,这场让葡萄酒世界侧目的中级庄制度改革公投终于顺利结束。
79%的选票赞成评比制度由每年审核变成五年一审,而且重新回到改革前的三层分级制(中级庄crubourgeois,高级中级庄crubourgeoissupérieur和特级中级庄crubourgeoisexceptionnel)。新制度将以葡萄酒的质量为唯一评判标准。所有提供样酒的酒庄都必须经过盲品:
1.盲品中口感质量最高的酒能得到A级,也就是一只脚进入了特级中级名庄的大门了;
2.如果口感相当棒但在A以下,那么将会得到B级,也就是未来高级中级名庄的储备力量;
3.得到C级的酒庄都是准中级名庄;
4.而D级的酒庄则被认为质量没有达到录取标准。
酒庄必须提供8个不同年份的样酒,而只有当其中5个年份都通过中级名庄的最低门槛时,才能得到CruBourgeois这个基础款称号。新时代下内部升级有何意义?中级庄联盟的副董事长阿梅勒·克鲁斯(ArmelleCruse)在接受媒体采访时表示:
“中级庄要实现自我组织,实现制度的现代化。新的制度将为中级庄的发展带来新机,在新的分级制度下中级庄将形成内部竞争,为了更上一级,大家将不遗余力地提高酒庄的综合实力及酒的品质。”
“当选为更高级中级庄的酒庄必将拥有更高的知名度,它们的发展也将为背后的中级庄联盟带来更多的市场关注。”
杨家有女初长成,
养在深闺人未识。
天生丽质难自弃,
一朝选在君王侧。
回眸一笑百媚生,
六宫粉黛无颜色。
白居易曾经写的这几句诗,我觉得是中级庄目前在中国的发展走向。
中国目前葡萄酒消费总量是世界排名数一数二,但人均消费量还十分靠后。中级庄葡萄酒的风格,将深受中国大众消费者的喜爱,也许是提高人均消费的一个增长点所在。第一瓶标有特级中级名庄(CruBourgeoisExceptionnel)的酒将在2020年面市。期待!
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红酒什么年代最好
葡萄酒的好年份对于不同的产区来说,年情并不一样
譬如法国波尔多葡萄酒近年来比较好的年份有:1900、1921、1947、1961、1990、1995、2000、2003、2005等。
白马酒庄其近三十年来的优秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2001年、2000年、1999年、1998年、1995年、1990年、1985年、1983年等。
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。
葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒
CHATEAUHAUTBRISSON2003年价格是多少
波尔多右岸,圣爱美隆核心产区的葡萄酒,质量还可以。03年份,市场价格通常在500-700左右。
zilzie wines红酒怎么样
zilziewines红酒还是很不错的。
这是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒,由玛歌酒庄精心酿制。玛歌酒庄成立于16世纪,是波尔多产区一座历史悠久的名庄。其2003年份的葡萄酒品质卓越,杰夫·里夫在其2016年6月的品鉴中,为这款酒打了100分。这款酒质感丝滑,如天鹅般柔顺,单宁充沛,酒体醇厚,蕴含着成熟水果等丰富而凝练的风味。这款酒现在已适饮,但陈年潜力仍十分优秀。
红酒日期怎么看
首先我们要有个概念,就是国外是没有生产日期这一概念的,而红酒上的日期并不是生产酒的日期,而是葡萄采摘的年份,这一点一定要注意。
一般情况下,一瓶正宗的法国进口红酒会包含两个日期。其中一个是酒标上的日期,通常是一年份。如:2005、2007、2009……另外一个日期不太明显,往往是在瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上。如:L7296A0611:58。那么这两个日期分别是什么意思呢?
一、酒标上的年份。酒标上的年份其实是酿制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份,如2005意味着这瓶酒是用2005年的葡萄酿制的。通过这个年份可大致判断出这瓶酒的优劣,因为葡萄酒的品质跟葡萄生长时的天气气候是密不可分的。就著名的法国波尔多而言,比较好的年份有:1961年、1970年、1982年(例如著名的82年拉菲)、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年(点此了解更多关于年份的信息)。
二、瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期。瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期其实是葡萄酒灌装入瓶的日期,如:L7296A0611:58。这个日期的意思是:L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。很多人会把这个时间和葡萄的年份混淆。实际上这个日期跟酒标上的那个年份是没有任何关系的,通过这个日期也不能判断出葡萄酒的品质的。
另外,还有一些进口葡萄酒还会有一个出厂日期,这个日期往往在酒箱之上。不过如果你不是购买一整箱红酒应该是遇不到这样问题的。
世界四大酒庄最好的红酒年份
一、柏翠
柏翠庄,法国百年酒庄,少而精的种植技术,采用原始秘传工艺酿造过程中每三个月更换一次材质各异的木桶,在20到22个月的陈酿期中,也会轮流让新酒吸收各种木材的香味,目的就是让酒的香味更加醇厚。
酒体色泽呈宝石红色,口感柔和酸度适中,葡萄的采摘时机恰到好处醒酒只需二十分钟,更适合经常饮用红酒人士。细节处理非常完美,高品质才有好细节,选用创新螺旋盖,无需开瓶器即可轻松打开,且密闭性非常好不用担心酒味的散发。
这款酒最新的都是2万多一瓶。为了确保葡萄成熟的品质,葡萄树的树龄基本上都在四十年到九十年之间,因为只有好葡萄才能酿造出好的葡萄酒。一瓶几十年的柏翠不低于4万英镑,相当于人民币40多万。完全可以买一辆奔驰了。
二、罗曼尼康帝
罗曼尼康帝是公认的贵酒,选择独特的罗曼湖蒸馏器,经过首席调酒师的匠心融合,不是经过冷凝过滤从而最大化地保留了酒体的纯正和饱满丰富的天然成分,它的香味中含有清脆的苹果,清新的柠檬味道和熟透梨的结合,浓郁的梨香中掺杂着饼干的甜味,使这款红酒显得更高级更纯净。
你可以直接饮用,一口入腹更能体现到威士忌的热烈撞击,你也可以加冰饮用,加入冰块后再倒入这款红酒,体验到从浓到淡转化的过程,品尝起来更高级。这款酒包装大气上档次,采用独立的包装。一瓶陈年罗曼尼康帝少数也要20多万,一点都不便宜啊。
三、里鹏
这款酒可能大家不太熟悉,但是它的品质却是非常值得推荐的。这款酒颜色为明亮的暗红色,口感细腻,酸度与丹宁优雅融合,酒体丰富饱满圆润,既能凸显出黑醋栗和黑樱桃的果香,又能散发出薄荷和干果的香味,喝上一口让人回味无穷。
尽管它的名气不是很大,但是实力确实非同凡响的,在2011年的时候,一瓶的价格是13194英镑左右,就算你不懂酒只要品尝过都会竖起大拇指为它点赞的。
四、82年拉菲
说到红酒,大家首先就会想到这款酒。大家在一起经常会打趣说给我来一瓶82年的拉菲,为了调和气氛这是经常会出现的一句金句,懂酒的人自然知道一瓶拉菲的真正价值所在,虽然经常听说但是82年的拉菲真的很少见,因为它真的是一款非常奢侈的红酒之一,一瓶定价十多万。
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