2014年多米尼克红酒与法国波尔多葡萄酒评级详解

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法国波尔多葡萄酒评级介绍

让我们来了解一下法国波尔多葡萄酒的评级。以圣艾美浓产区为例，其分级制度相较于波尔多左岸梅多克1855分级晚了整整一个世纪。1955年，在酒庄联合要求下，圣艾美浓酒庄工会向INAO递交了分级申请。当时法令规定，只有位于Saint-Emilion Grand Cru这个AOC区域内的酒庄才能予以评级。评级分为三等，由高至低依次是：

- Premier Grand Cru Classé A：一级A，主要参考酒庄知名度和酒的陈年潜力。

- Premier Grand Cru Classé B：一级B，同样参考酒庄知名度和酒的陈年潜力。

- Grand Cru Classé：列级，主要根据酒品质量、知名度、地理位置与地质条件、种植和酿造工艺等标准进行评判。

圣艾美浓分级完整名单

2012年，圣艾美浓分级完整名单于9月6日晚公布，共有82个庄园获得Grand Cru Classé或Premier Grand Cru Classé评级。Premier Grand Cru Classé A共有4家，包括白马酒庄、奥松酒庄、金钟酒庄和帕维酒庄。Premier Grand Cru Classé B共有14家，例如嘉隆酒庄、博塞酒庄、宝雅酒庄等。列级名庄共有64家，如拉若斯酒庄、拉图奈酒庄、巴德酒庄等。

阿雅克肖：拿破仑的故乡

阿雅克肖（Ajaccio）位于法国南科西嘉省首府，是科西嘉岛西岸的一个古老渔港。这里也是拿破仑·波拿巴的故乡。1769年，拿破仑就诞生在这里。阿雅克肖是一个商业中心、旅游胜地，拥有许多历史建筑和文化景点。拿破仑纪念馆、大教堂、要塞等。

科西嘉旅游与餐饮

科西嘉以其独特的海上山脉、湍急的水流，为世人展现出了一系列世上难得一见的美丽景象。南部干旱，有着长长的白色沙滩，游客在此驻足时，会惊喜地发现这里还有着世界闻名的文化遗产。科西嘉的餐饮也颇具特色，其中不乏美味佳肴和当地特产。

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