大家好,tasting酒庄相信很多的网友都不是很明白,包括talbot酒庄也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于tasting酒庄和talbot酒庄的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
bt是什么酒
BT评分是指桶酒试饮(BarrelTasting)评分,这是酿酒师们最重要的必行工作,他们借由每天品、每桶品来纪录每桶酒的脉搏、呼吸和演化,它是一门酿酒的重点工续。
在调配(Blending)葡萄酒时就需要桶酒试饮,原因在于就算同一批采收、同一个橡木桶品牌、熏烤程度及制作方式等等的各橡木桶中的葡萄酒都会发展出属于自己的味道,因此需要将不同桶中的酒加以调合。
在葡萄酒还没有装瓶的时候试饮仍在橡木桶中的新酒,酿酒师们用桶酒试饮评分来验证这一年的收成,并判断和预测将来酒的品质,作为酒庄开盘、酒商采购的指引。
基洛纳哪个酒庄比较好怎么预定
基洛纳
是OkanaganValley最大的城市,距离温哥华约5小时的车程,当地很多酒庄都建于欧垦娜根湖边的山坡上,非常适合种植葡萄,是世界有名的葡萄酒产地之一,有酒乡之称。来到这里,不但可以品尝美酒,还可以吃着美食欣赏湖畔风光。比较出名的酒庄有:1)QuailsGateWinery:https://www.quailsgate.com2)MissionHillWinery:http://www.missionhillwinery.com3)SummerhillPyramidWinery:https://www.summerhill.bc.ca这些酒庄除了节假期间,通常都会全年开放,可以在酒庄里品品酒,在葡萄园的餐厅里吃个午餐,欣赏okanagan的湖畔景色,绝对是舒服休闲哦!推荐Kelowna较为有名的两家酒庄餐厅:Quail’sGate的OldVineRestaurant和MissionHill的Terrance。建议想品酒的朋友,可以到网上提前预约参加酒庄的品酒tour,价格十几块一人,也可以直接去他们的tastingbar花几块钱试试酒。但酒庄葡萄酒虽然有名,但价格较贵,一般都要几十块一瓶,还是回温哥华酒房选购BC省的红酒,10元左右一瓶,比较便宜,或者在机场免税店买更优惠。如果时间比较紧,我建议参观MissionHill酒庄,他是Kelowna代表性地标景点之一,也是很多旅行团的必到之处,除了品酒,这里风景优美,建筑有特色,酒庄的Terrance餐厅值得推荐。
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