法国 葡萄酒,高级法国葡萄酒

大家好，今天给各位分享法国 葡萄酒的一些知识，其中也会对高级法国葡萄酒进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、法国红酒酒庄排名

1、ChateauLafiteRothschild拉菲庄

4、ChateauHaut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)

6、ChateauMoutonRothschild木桐庄

8、ChateauAusone奥松庄(欧颂庄)

二、法国葡萄酒怎么做啊

1、去葡萄园采摘葡萄之后，经过精挑细选，把葡萄运送到酒窖，倒进大槽中，槽中带有传送带，可以用来去皮。这里采摘的葡萄种类还是很丰富的，可以是白葡萄，也可以是红葡萄。

2、手动操作的话相对是比较慢的，现在有专门的机器，可以将葡萄皮、梗都分离。

3、将葡萄果肉、皮、和葡萄籽放在一起，在酵母菌的作用下，开始进行酒精发酵。

4、经过发酵之后，把葡萄皮和葡萄籽与果肉分离，将发酵的葡萄酒引流到另一个发酵的槽中，然后将葡萄皮进行压榨，保存剩余的酒液。

5、酒精发酵结束后，将酒窖中的酒精与葡萄的天然乳酸菌反应进行乳酸发酵，然后进行调配就可以了，这样一个美味的葡萄酒就制作好了。制作的每一个过程与步骤都必须严格按照程序进行，需要注意的还有密封保存，否则就会影响到酒的质量和味道。

三、法国十大品牌酒

1、一、拉菲(ChateauLafite)说到法国十大名牌红酒，相信大多数消费者首先想到的是风头无两的拉菲。拉菲知名度可以说是法国十大名牌红酒中最高的，它享誉全球，是“世界上最出名的葡萄酒”。拉菲在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲酒庄了，拉菲是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。

2、二、罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)如果问到法国十大名牌红酒最受富豪们欢迎的品牌是什么，罗曼尼·康帝绝对当之无愧。罗曼尼·康帝绝对是法国十大名牌红酒当中可遇不可求的稀世珍品，普通消费者一般是没有机会能喝上的。用世界最著名酒评家RobertParker的话来说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。

四、法国葡萄酒品牌前十名

法国红酒是指法国出产的葡萄酒，法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

五、法国的葡萄酒通常是多少度

1、波尔多葡萄酒，以红酒为主，其酒精度数和其它地区及世界其它国家都是差不多的：以12～13．5度比较常见，最高不超过15度，低于11．5度的也很少。

2、波尔多红酒，大多数是由不同葡萄品种混酿而成，左岸以赤霞珠为主，右岸以美乐为主，口感上都是属于浓郁型葡萄酒，与大多数中国菜式都可以搭配得很好，特别是一些味重的菜，如红烧牛、羊肉、烧烤等，与波尔多红酒搭配可以说是相得益彰。

六、法国葡萄酒可分为几个等级

1、法国葡萄酒由低到高分为4个级别：

2、日常餐酒（VDT），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成；

3、地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成；

4、优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；

5、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。

6、法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改，具体变更如下：

7、AOC葡萄酒（法定产地葡萄酒）变成AOP葡萄酒（法定地区的标示和保护）。

8、VDP葡萄酒（地区餐酒）变成IGP葡萄酒（地区性的标示和保护）。

9、VDT葡萄酒（餐桌酒）变成VDF葡萄酒（标示地域）。

10、AOP是欧盟原产地命名保护的标志，欧盟成员国生产的农产品，如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识，而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的，IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

七、法国红酒推荐性价比高

这款法国原瓶进口的干红葡萄酒醒酒1个小时之后入口回甘，果香味浓郁，不涩口，不酸，口感非常饱满。

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