大家好,今天来为大家分享新世界红酒特点与卖点的一些知识点,和新世界红酒的特点的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
澳洲葡萄酒的优点和缺点
澳洲葡萄酒的优点,质量优良,澳大利亚酒属于新世界酒,特色是香气足,容易入口,缺点是不耐放,不耐喝,开瓶后最好半个小时内喝完,不然很容易酸掉,刚开瓶是表现最好的时候。建议喝澳大利亚的品种是西拉子的葡萄酒,比较典型。广受欢迎
缺点,价格高
西拉子葡萄酒的特点是旧世界与新世界有什么区别
西拉子是澳大利亚的叫法,一般法国叫西拉,分别是新、旧世界的代表!澳大利亚(新)的西拉现在已经做的很有名气,是澳洲酒的典型代表,香气浓郁,粗犷,酒体厚重,典型特点是有澳洲的桉叶味,香料味;而法国(旧),南部的比较好,细腻,典雅。
新世界红酒和旧世界红酒是什么意思
旧世界和新世界这种叫法听起来有些老套,但是用在今天的#葡萄酒#市场仍然具有意义。以欧洲为代表的旧世界,如法国,意大利,西班牙,德国,葡萄牙以及奥地利;和包括美洲以及南半球国家的新世界,如美国,澳大利亚,阿根廷,智利,南非,新西兰及加拿大。
旧世界的风味特点
-更加传统,需配食物品尝
-酒体较轻,酒精含量较低
-甜度较低(在干型酒类别中)
-酸度较高
-更加细腻精致的果香
-轻微的橡木香气(如果使用橡木桶)
-红葡萄酒中更加艰涩的单宁
新世界的氛风味特点
-更加现代,适合单独饮用
-酒体较丰满,酒精含量较高
-甜感明显(在干型酒类别中)
-酸度较低
-浓郁成熟的果味
-强烈的橡木香气(如果使用橡木桶)
-红葡萄酒中比较柔和的单宁
各国红酒的特点
各国红酒的特点如下:
1、法国
葡萄酒性格:尊贵,纯正,产品丰富
要说哪个国家的葡萄酒较好,很多人会脱口而出:法国!国内之所以如此认可法国葡萄酒,尤其是波尔多(Bordeaux)葡萄酒,是因为“波尔多葡萄酒是前列批进入中国市场的法国葡萄酒,为此已经花费了大量的市场推广费用……中国人在购买葡萄酒的时候,如果经济允许,他们的前列选择总是波尔多葡萄酒。”
法国虽然国土面积不大,但是葡萄的种植气候却十分多样,即法国出产的**葡萄酒不仅限于波尔多。比如,法国南部享有温暖且光照充足的地中海气候,而法国东北部的阿尔萨斯产区虽然气候寒冷,但葡萄树都种在了面朝东南和西南的山坡上,因此仍然能够接收到足够的光照。随着消费者对葡萄酒的认识不断加深,近些年来,葡萄酒品质更加复杂微妙的勃艮第(Burgundy)葡萄酒越来越受到欢迎。
各国葡萄酒有什么特点,各国葡萄酒的性格
2、意大利
葡萄酒性格:古老,个性明显,异域色彩浓厚
意大利是西欧较早酿制葡萄酒的国家,几乎我国各地都种植有葡萄树。我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家。
对于意大利葡萄酒,除了大家熟知的西施佳雅(Sassicaia)这样的超级托斯卡纳,阿马罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)以及经典基安帝(ChiantiClasssico)这样的DOCG葡萄酒外,国内的消费者较熟悉的产品应该就是像普洛赛克(Prosecco)以及阿斯蒂(Asti)等价格比较亲民的起泡葡萄酒了。与法国香槟这样的代表性气泡酒相比,这些意大利的起泡酒确实在价格和风格上都更符合大众消费的口味。
各国葡萄酒有什么特点,各国葡萄酒的性格
3、智利
葡萄酒性格:新贵,性价比高
自签订《中智自贸协定》后,10年的关税减让进程已经结束,智利葡萄酒风风火火地进入零关税时代。
在中国,虽然人们几乎都知道木桐酒庄与干露酒庄合作的高端葡萄酒活灵魂(AlmavivaWinery),但更为人们熟知的葡萄酒产品应该还是单一品种葡萄酒。总的来说,智利的赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)都各有所长,南部较凉爽地区的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)也在逐渐兴起,而代表性品种佳美娜(Carmenere)更是无可代替。
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4、澳大利亚
葡萄酒性格:原生,自然,品质过关
根据中澳自贸协定,澳大利亚进口葡萄酒的关税将逐年降低,并于2019年实现零关税。在国内,以澳大利亚为代表的新世界葡萄酒原本就有高性价比的优势,且许多澳大利亚葡萄酒价格在50元至150元之间,对国内大环境非常适应。若免除14%以上的关税,中国进口商和消费者都将从中获益。
目前,澳大利亚由霞多丽和西拉酿制的葡萄酒已成为行业标杆,其中,较具代表性的奔富葛兰许(PenfoldsGrange)葡萄酒就可与法国名庄的佳酿相媲美,另外来自猎人谷(HunterValley)的赛美蓉白葡萄酒别具一格。来自南澳州库纳瓦拉(Coonawarra)产区的赤霞珠红葡萄酒也独树一帜,以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,极为均衡的口感,细密的单宁,赢得了世人无数赞誉。
葡萄酒的旧世界比新世界好吗
葡萄酒就像情人一样的,中国有句话说得好:情人眼里出西施,每个人喜欢的口味不一样所以不要给葡萄酒妄加一些主观的评价,每个国家都有每个国家葡萄酒的好与坏,新旧世界的葡萄酒也如此,喜欢就好。
红酒推荐性价比排行榜前十名
①新西兰马尔堡(Marlborough)产区黑皮诺
这款黑皮诺我喝到第一次就发现这个产区的黑皮诺尤其适合新手入门,十分轻柔易饮。
西班牙里奥哈陈酿(Crianza)干红葡萄酒
里奥哈产区是西班牙产区里标新立异的一个产区,在法定产区等级制度之上又独立有一套标准的分级制度,而这个分级制度是以橡木桶陈酿时间来区分的。
澳洲杰卡斯设拉子干红葡萄酒
澳洲是这两年国内葡萄酒市场的新星,新世界的领头葡萄酒产国,其实也是趋势。之前国内红酒市场霸主法国是由情怀导致,但这肯定会被市场淘汰。酒最终还是由口感决定市场。
智利中央山谷品种级佳美娜
在上面澳洲酒的背景就讲到了新世界葡萄酒产国智利同样为国内进口酒市场的黑马,在这里也推荐大家去试试智利的葡萄酒
智利的葡萄酒在国内市场上性价比方面堪称第一,且口感方面同样很贴切国人的口感需求。
选择智利葡萄酒还是建议试试特色品种佳美娜吧,等级不用高,品种级就行。这个等级同样以体现突出葡萄品种本身的特色为主。
这款酒是一款智利的品种级佳美娜,酒精度13.5度,入口十分柔顺清爽,带有明显的黑莓、蓝莓、草莓的香气并伴有淡淡巧克力和咖啡的味道以及智利特有薄荷气息,单宁结实却十分细腻,酒体丰腴多汁,回味回甜。
“新世界的葡萄酒”指的是哪些国家的葡萄酒
新世界葡萄酒有两个通俗的特点:
1,酿酒历史基本未能超过1000年;
2,酿酒方式,营销方式等偏创新
世界版图中,属于新世界的国家包括:澳洲,新西兰,智利,南非,阿根廷,巴西,美国,加拿大,以及后起的中国,日本,泰国等。
旧世界国家的酿酒历史均超过千年,除法国,意大利,西班牙,德国,奥地利,葡萄牙,匈牙利这些知名国家外,黎巴嫩,格鲁吉亚(历史最长的葡萄酒国家),土耳其,瑞士等,都是旧世界国家。
好了,关于新世界红酒特点与卖点和新世界红酒的特点的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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