葡萄酒的几大经典误解是什么「葡萄酒知识问答」

在葡萄酒的世界里面是有着许许多多的神奇之处，并且这其中是有着不少的误解存在的，那么，各位朋友们知道葡萄酒的几大经典误解是什么吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

误解一:

葡萄酒越陈越香。其实，大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年(白酒)到三年(红酒)内饮用。时间越长越好的酒有：产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒，拌点心的酒如法国索泰尔纳酒。(这只是简单举例)

误解二：

酒越贵越好。价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时，就不能一分钱一分货了。

误解三：

每种酒都需用不同形状的酒杯。容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯。当盛酒时酒倒至杯的一半或少于一半即可，因为留下的空间可以聚集酒香，提高你品酒时的口感。

误解四：

酒杯越贵，越能烘托出酒香。其实不然，好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身，更重要的是，杯口要薄，因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感。

误解五：

适合把酒放到冰箱上的装饰架上。冰箱上放什么都不合适，更何况，冰箱消耗的热量也会加速糟蹋你的酒。

误解六：

法国酒是好的。正如我上面40楼所说的，现今好的饭局意味着的口味，好酒也是如此。如果仅于法国酒，而不尝尝美国、西班牙、意大利等国的好酒，你将少了许多口福。

误解七：

喝红酒吃肉，喝白酒吃鱼。这未免太武断了。迄今发现，惟有海胆不适合配红酒。

葡萄酒里面是有着许多的奇特事情，并且这些内容是许多人们所不了解认知的，因此，这也导致了许多人对葡萄酒产生误解，总之，大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。